和訊網消息 1月8日，名軒（中國）控股有限公司（下稱“名軒”）執行董事張志強在接受和訊網訪問時表示，目前餐飲行業與其他行業相比上市的確比較艱難，其關鍵還是在於規範和流程管理上。

　　2011年12月30日，名軒正式在香港聯合交易所有限公司（聯交所）創業板上市，此次共配售98,000,000股股份，包括70,000,000股新股份及28,000,000股銷售股份，佔集團經擴大已發行股本的35%。指示性配售價每股配售股份0.72港元。張志強表示，長期以來名軒一直計劃上市，但餐飲行業與其他行業相比，其上市之路的確比較困難，聯交所對餐飲行業公司的審核尤其嚴格。

　　2011年3月至今，俏江南申請的A股IPO還在停滯中，與此同時，一起被“晾”著的申請上市餐飲企業還有小南國、金錢豹和主打高檔海鮮菜係的山東公司凈雅食品等。對此，張志強認為，餐飲行業上市的關鍵在於規範和流程管理，此次集團在香港聯交所上市，標誌著名軒為中國內地餐飲行業樹立了全新的行業標桿。

　　據悉，中國城市家庭外出用膳的消費開支快速攀升，人均外出用膳消費開支由2001年的約人民幣314元增加至2010年的約人民幣1,019元，複合年增長率約為14.0%。張志強表示，名軒將透過在寧波及上海開設新餐廳，進一步擴大名軒的餐廳網絡，他還透露，未來還將開拓海外市場，同時發掘餐飲行業的並購機會。