上海年度性的“新春農副産品大聯展”，已是上海為全國的“訂單農業”搭建的固定市場平臺。記者在６日開始的本年度大聯展上獲悉，在以往的１１年中，這個平臺所實現的訂單合同額累計已超過２００億元。訂單指導生産，已有國內各地百餘個農産品在上海市場成為“品牌産品”。

　　據上海市農委相關負責人説，上海年度新春農副産品大聯展，已堅持了１１年，累計實現現場銷售額達到２億元，而訂單合同額更是累計超過２００億元。

　　據農業部門人士分析，由現場銷售到獲得訂單，再由訂單來指導農業生産，是上海搭建全國農産品産銷對接平臺的“最關鍵功能”。江西彩雲食品公司是一家以生産果蔬糕、桃酥為主的農産品加工、營銷型民營企業，２００８年以滿滿一貨車的産品首次來滬參展，原以為滿足銷售綽綽有餘，可沒想到開展當天，帶來的産品就被消費者搶購一空，只能連夜再從江西調運後續貨源。在分析了銷售情況之後，這家公司決定在上海設立辦事處，通過多年的市場調研，産品的研發由單一口味發展到多種口味，訂單額不斷上升。在“大聯展”這個平臺上，浙江諸暨農民馬劍芳憑著獨具風味的鴨蛋産品，一下子就拿到２０００萬元訂單；陜西延安的蘋果“一炮打響”後，上海華中果品交易中心一下就簽訂了１億元的訂單。

　　穩定的訂單，穩定的市場，使得不少農業企業提升了“品牌意識”。一些省市農業企業的負責人説，上海為全國“訂單農業”搭建的市場平臺，正在成為農産品的“品牌發祥地”。有一種“天水花牛蘋果”，在２００８年的“大聯展”中銷售火爆，甘肅省農業主管部門專門制訂和推行了《花牛蘋果質量標準》和《綠色食品花牛蘋果生産技術規程》，建成標準化生産示範園４０萬畝，推行標準化生産和相關的各項認證措施。

　　據了解，今年上海的新春農副産品大聯展，共有來自全國３０個省、市、自治區的近３０００種優質農副産品參展，包括江西的尋烏臍橙、井岡竹筍；貴州的辣醬；浙江臨安的炒貨；溫州的鴨舌、海産品；雲南的紫米、石榴；西藏的青稞餅乾和新疆的阿克蘇蘋果等。上海消費者説，在這裡買農副産品，看中的就是“特色”兩字。（記者李榮）