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新華網東京1月5日電(記者李雪笛)在5日日本東京築地海鮮市場新年第一次魚類拍賣中,一條重達269公斤的藍鰭金槍魚被一家壽司店以5649萬日元(約合464萬元人民幣)拍得,創下日本金槍魚整條拍賣最高紀錄。
同時,這條金槍魚每公斤單價高達21萬日元(約合1.7萬元人民幣),也創下每公斤單價拍賣新高。
今年競拍到“魚王”的買主木村清説,2011年日本經歷了大地震,經濟持續低迷,希望可以為災區復興做出一點貢獻。日本人愛吃金槍魚,他希望能讓客人吃到最美味的金槍魚壽司。
如果把這條天價金槍魚做成壽司,每個壽司的成本可能會超過1萬日元(約合800元人民幣);不過店家表示,還是會按照平常每個300日元左右(約合25元人民幣)的價格出售。
築地市場是日本最大海鮮批發市場,每天早晨都會舉行魚類拍賣,拍賣價格會成為當天日本全國海産品的定價參考。每年新年第一次魚類拍賣時,許多買家會競出高價,希望新年有個好的開始。去年新年一條金槍魚拍得3249萬日元(約合267萬元人民幣),創下當時的紀錄。