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尚普諮詢:未來生豬養殖發展分析

發佈時間:2011年12月23日 17:34 | 進入復興論壇 | 來源:中國經濟網 | 手機看視頻


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  長期以來,我國生豬養殖和宏觀經濟都深陷“豬週期”的限制發展。豬肉價格的漲幅趨勢,都影響著未來生豬養殖業和整體宏觀經濟的發展。受成本增加、環保約束、疫病頻發等因素的制約,未來生豬供給將受影響,而豬肉消費需求勢頭不會減弱,未來豬價中長期將呈上升趨勢,生豬養殖毛利率正走出生豬養殖産業長期曲線的低谷,掉頭轉向上運行,未來3年多,我國生豬龍頭企業産能的複合增速有望達30%。

  尚普諮詢食品行業分析師認為,我國生豬養殖深陷“三重門”影響,但未來生豬養殖業發展前景看好。我國生豬養殖成本增加,導致養殖熱情減退。在我國城鎮化和工業化加速發展的情況下,很多農村勞動力選擇進城務工,這導致大量生豬散養戶退出,由此導致的勞動力短缺對生豬養豬業造成很大的影響。2000年以後,我國生豬散養戶以每年下降一個百分點的速度退出,在最近幾年更有加速之勢,儘管每戶養殖的生豬數量不多,但總加起來的數量相當大。

  我國生豬養殖還面臨環保制約的影響,目前國際上開始對大規模養豬進行限制。我國台灣地區對環境污染、集約化養豬採取了新的稅制,歐盟也採取了養殖規模與農田種植規模相結合的管理辦法。德國和法國原來是生豬養殖大國,因為採取了環保因素的限制而退出養豬大國的行列,讓位給荷蘭。荷蘭對環保措施的要求也日益嚴格,歐洲的生豬養殖業開始向東歐國家轉移。

  我國生豬養殖也受到近年來疫病頻繁發生的影響,近來年生豬養殖重大疫病在我國時常發生,每年損失的金額約1000億元。2006年蔓延全國的高致病性豬藍耳病,引起了生豬生産下降和價格的劇烈波動,嚴重制約了生豬養殖業的健康發展;去年的疫病則對今年的生豬供給造成了很大影響。散養戶生豬養殖越養病越多,很多人被迫選擇退出。

  據尚普諮詢發佈的《2010-2013年中國生豬養殖屠宰市場分析深度研究報告》顯示,我國生豬養殖正處於毛利率由低向高的拐點,未來行業競爭格局中生豬毛利率水平佔行業競爭的主導因素。我國消費需求呈現剛性,未來豬肉價格中長期呈趨勢性上移,生豬養殖行業發展前景看好。

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