新華網濟南１２月２２日電（記者 呂福明）借助青島啤酒百年品牌的影響力，山東啤酒工業奠定了在全國舉足輕重的地位。按照最新制定的山東省啤酒工業“十二五”規劃，青島啤酒依然被寄予引領産業轉型升級的厚望。

　　青島啤酒股份有限公司是中國內地第一家海外上市公司，其前身是１９０３年８月由德國、英國商人合資創建的日耳曼啤酒公司青島股份公司。目前，青島啤酒以５０２億元的品牌價值，穩居中國啤酒行業首位，年啤酒銷量６３５萬千升，躋身世界品牌５００強。

　　上世紀９０年代後期以來，青島啤酒不斷實施兼併重組、破産收購、合資建廠，全面推進與山水、嶗山、漢斯的整合優化，積極參股煙臺朝日，並購濟南趵突泉，並與美國百威、日本朝日進行營銷財務技術實踐交流。目前，青島啤酒在中國１９個省、區、市擁有５０多家啤酒生産基地，基本完成全國戰略佈局。

　　據山東省經信委介紹，目前山東規模以上啤酒生産企業７５家，涌現出青島啤酒、山東新銀麥、泰山、燕京、山東華獅等一批重點企業。中國生物發酵領域唯一的企業國家重點實驗室——“啤酒生物發酵工程實驗室”落戶在青島啤酒。

　　近年來，山東啤酒著力調整産品結構，以黃啤酒為主，低濃度啤酒佔據主流，１０度、８度啤酒為主導産品。啤酒口味以純生、無醇啤酒為主，小麥原漿啤酒及用蔬菜汁和果汁生産的特色啤酒作為補充。

　　業內預計，“十二五”期間，我國啤酒工業將進入成熟發展期。傳統的普通啤酒依然是主流産品，但隨著消費需求的多樣化、個性化，越來越多的功能性保健啤酒、果汁啤酒、無醇啤酒等特色啤酒消費會不斷增加。

　　按照規劃，２０１５年底，山東省內啤酒産量將達到９８０萬餘噸，年均增長１２％；實現銷售收入６６５億元、利稅１３０億元、利潤５５億元，均年均增長２０％。“青島啤酒”品牌在國內行業的主導地位進一步鞏固，國際影響力進一步提升。

　　為此，山東將通過技術創新引領啤酒産品向低度淡爽為主流的方向發展；緊跟市場動態，促進瓶裝啤酒向小型化、個性化、高檔化、時尚化方向發展，創新産品容量、包裝，滿足不同層次消費者的需求；嚴控速度低於１８０００瓶／小時的啤酒灌裝生産線等落後生産能力。