【事件】今年12月21日起，即冬至前一天，速凍食品新國標將正式實施。此前引出速凍食品“細菌門”的金黃色葡萄球菌，在新國標中，將由“不得檢出”改為“限量檢出”。新國標規定，每克生製品中檢出的金黃色葡萄球菌含量只要在1000個到10000個之間都為合格。

　　今天開始實施速凍食品的新國標。對此，中國之聲特約觀察員曹林作如下點評：

　　曹林：我覺得速凍食品新國標實施的時間真的比較尷尬，因為它正好是速凍食品因為很多醜聞陷入危機的時候，這個尷尬在哪呢？就是在於新國標可能不僅不能幫速凍食品擺脫危機，甚至還可能雪上加霜。

　　前段時間很多知名的速凍食品的品牌都在細菌門上中招，細菌門對速凍食品的打擊是很大的。明天就是冬至了，以往它是速凍餃子消費的旺季，但剛才新聞也説了，即使商場大打價格戰，很多仍然賣不動，很多人都選擇了自己在家買皮兒買餡兒包餃子，一個細菌門就把速凍食品打的稀裏嘩啦，可見我們的食品安全現在多麼的脆弱。速凍食品不像大米即使有問題也必須吃，餃子在多數地方並不是必需品，有問題時消費者可以不吃。

　　你不要怪消費者，我們的消費者很多時候就是這麼敏感，就是這麼感性。現在都説新國標，質量安全體系，還有細菌含量，微生物採樣，但是説句實話，消費者在買東西的時候會很少會認真的去很細的關注這些專業上的東西，那是專家跟媒體關注的事。消費者他不是專家，他們掌握的信息很有限，所以他們買的東西的時候一般都是聽廣告、看口碑或者是從眾隨大流。

　　很多人都説中國的消費者特別容易被忽悠，當然了，這是硬幣的一面，硬幣的另一面就是他也很容易受到負面新聞的影響，也就是説消費者對一種商品的信任是非常脆弱的，他們不多去理性的分析。一條關於某個食品的負面新聞就很可能徹底打破他們的信任，讓他們産生消費恐懼，所以很多時候一條負面新聞就可能讓一家企業完蛋了，太多這樣的事情了，它甚至讓一個行業完蛋了，這就是現實。

　　現在有了新國標，它即使提高了標準，但是消費者不會當回事的，因為感性的他們已經被醜聞、被細菌門給嚇住了。