自從母親張蘭手中接過帥印以來,俏江南新任CEO汪小菲的日子並不好過,“外戰鼎暉、內戰加盟商”等風波考驗著這個年輕CEO的應變能力。昨天汪小菲一改往日低調作風出現在媒體面前,一一回應俏江南上市、加盟店回購等問題。

　　上半年衝擊ipo未果給俏江南的上市之路帶來了不確定性,昨天汪小菲對北京晨報記者表示,“上不上市並不重要,對俏江南來説,踏踏實實做好每一道菜才是關鍵。”此前俏江南董事長張蘭也一改上半年的高調姿態,聲稱俏江南上市得看機遇。

　　俏江南今年3月份就已經向證監會提交了IPO申請,但是直到現在仍然被束之高閣。據悉,證監會受理了俏江南的材料後,既沒將材料打回去,也沒有給出任何意見,一同被“晾”著的申請上市餐飲企業還有小南國、金錢豹和主打高檔海鮮菜係的山東公司凈雅食品等。

　　經歷了上市受阻以及食品安全風波後,俏江南的工作重心開始由上市融資轉向提升內部管控為主。昨天,俏江南搶在年底前推出新菜單,新增菜品30多道,主打川味與健康營養派。

　　自今年6月出任俏江南CEO後,汪小菲和俏江南一同迎來多事之秋,“外戰鼎暉、內戰加盟商”考驗著這個年輕CEO的應變能力。昨天,汪小菲對晨報記者表示,俏江南正在對僅剩的四家加盟店做全面回購,並且再也不會放開加盟了。

　　張蘭曾經這樣評價汪小菲,“他比較注重細節和人的感受,也有市場敏銳度。我邁的步伐太快,他就會拽著。”種種跡象表明,溫和派的汪小菲開始給俏江南打上自己的烙印,在他的帶領下,俏江南的擴張步伐開始放緩。汪小菲表示,明年俏江南的開店速度與2011年相當,更多的精力將放在舊店的鞏固和改造,“至少明年在北京和上海不會再開新店。”

　　昨天,汪小菲開始對自己執掌俏江南半年來的成績進行自我反省,“其實負面新聞出來時,我應該在第一時間站出來解釋”,汪小菲表示自己聽從了妻子大S的建議不進行回應,“我太太説不回應,事情就會淡下去,但是這個只適用於娛樂圈,並不適用於餐飲業,怪我沒有將工作和生活分開。”