12月18日，中國白酒界第一個全國性文化節“2011中國白酒文化節”在宜賓“酒聖祭祀”大典活動中拉開帷幕。

　　據悉，本屆中國白酒文化節共設有文化、經貿、宣傳3大類15項主要活動。包括祭祀活動、2011中國白酒展望論壇、五糧液廠商共建共贏大型文藝晚會、名家讚酒都、“2011中國白酒文化節”開幕式暨酒類(食品)展示展銷會、五糧液第15屆“1218”廠商共建共贏大會、五糧液廠商經濟貿易懇談會、五糧液廠商簽約會等一系列活動。其中，在“2011中國白酒展望論壇”上，各界專家將為四川白酒産業的發展思路把脈會診、傳經送寶，通過論壇將進一步理清白酒産業發展思路，做強、做大四川白酒産業。

　　宜賓目前已擁有規模以上白酒生産企業30戶，擁有“五糧液”、“五糧春”、“五糧醇”、“金潭玉液”等7個白酒類"中國馳名商標"。今年1-10月，宜賓市銷售收入上億元的酒類企業達23戶。四川省宜賓市副市長杜紫平表示，作為"中國白酒之都"，宜賓將借助中國白酒文化節進一步挖掘中國白酒文化。

　　四川省人民政府副省長黃小祥，中國釀酒工業協會副理事長、秘書長王琦出席了此次開幕式併發表講話。同日，宜賓酒類(食品)展示展銷會也在宜賓南岸體育場拉開帷幕。據了解，本屆白酒文化節將持續至12月21日。