記者16日從安徽省質監局獲悉，該省質監部門通過對淮北等5市的食品類生産企業省級定量包裝商品凈含量專項監督抽查發現，平均合格率為97.8%，但是麵粉、麵條、麵包、糕點等4種食品定量包裝商品凈含量檢驗不合格。

　　據悉，此次安徽省質監局組織開展的2011年第三季度食品類生産企業省級定量包裝商品凈含量專項監督抽查，共抽查了淮北、宿州、亳州、阜陽和蚌埠等5市71家食品生産企業生産的19種595組樣品，經檢測合格582組，不合格13組，平均合格率為97.8%。

　　此次抽查的飲料、酒、食用油、奶製品、方便麵、掛麵、礦泉水、其它炒貨食品及堅果製品、醬類、速凍其他食品、調味料産品、澱粉糖、其它方便食品、糖果、肉製品等15種食品合格率均為100%，麵粉、麵條、麵包、糕點等4種食品定量包裝商品凈含量檢驗不合格，合格率較低的為麵包和糕點，集中在宿州市。被抽查的5個市的抽樣合格率分別為：淮北市100%、宿州市90.9%、亳州市98.2%、阜陽市99.1%、蚌埠市100%。此次專項監督抽查共有13組定量包裝商品凈含量不合格，其中定量包裝商品凈含量出現嚴重負偏差在0.4%以上或主要不合格項在2個以上的生産企業是：亳州市吉星麵粉有限公司、宿州市埇橋區金滿蛋糕食品廠。

　　安徽省質監局工作人員表示，對於此次食品類定量包裝商品凈含量監督抽查不合格商品的生産企業，要求企業限期進行整改，並依法處理，並要建立食品類定量包裝商品凈含量監督抽查不合格商品生産企業分析制度和定期跟蹤制度，保證定量包裝商品凈含量準確可靠。