◎菜殤，合作社更“傷”(上)

　　菜價遇熊市 訂單變廢紙

　　田豐合作社百畝白菜遭“退親”，60萬斤白菜凍在了地裏

　　12月14日，濟南市歷城區田豐蔬菜專業種植合作社理事長陳學奎告訴記者，在今年的白菜熊市中，本來以為可以作為保障的訂單不僅沒有幫他，反而在關鍵時刻遭遇毀約，讓他損失慘重。

　　今年，田豐蔬菜種植合作社種了200畝白菜。在大白菜種植之初，陳學奎就為他們找好了“婆家”：100畝的普通白菜與一家泡菜廠簽訂了合同，合同價格是0.2元/斤，20多畝的“德高美味”(一種紅心白菜)也與一家超市簽訂了合同，合同價格是2元/斤。原本以為只要把菜種好就可以“高枕無憂”的陳學奎萬萬沒想到，本該是“定心丸”的訂單卻成了他的“鬧心丸”。

　　去年大白菜每斤批發六七毛，今年賤到六七分。陳學奎氣憤地説：“由於菜價太低，原本承諾‘就高不就低’的收購合同如今無人執行。”20畝的紅心白菜已被明確告知被“退親”，那100多畝普通大白菜雖然沒有明確告知毀約，實際上也已經毀約了。陳學奎告訴記者：“簽訂合同的泡菜廠雖然沒説訂單不能執行，但是一直説倉庫太小，放不下這麼多白菜，讓我再等等。”這一等就是近一個月。等待中，已經錯過了最佳銷售期，並且由於一直等待執行訂單，之前陳學奎並沒有聯絡其它銷路，等發現訂單執行不了，再去聯絡市場時，一切都晚了。

　　陳學奎告訴記者，今年基地共生産出大白菜80多萬斤，雖然經過跑市場和發展採摘等方式，銷售了部分白菜，可如今仍有五六十萬斤的白菜凍在了地裏。陳學奎傷心地説，與菜農相比，合作社還有有兩項額外支出，“一是土地租金，二是人力成本。”

　　據了解，田豐蔬菜種植合作社佔地200畝，租金為一年20萬元，這項費用均到200畝地裏，每畝地就是一千塊錢。除此之外，種菜不像種糧食，能機械化作業。合作社的工作人員告訴記者，合作社最忙的時候需要五六十名工人，不忙的時候，也需要十幾個人忙活，每位工人的日工資是40塊錢，平均下來，每天光雇用工人就需支付上千元工資。“菜價這麼低，連工人的工資都支付不起了。”

　　説起訂單不能執行時，合作社工作人員陳師傅更是氣不打一處來，“説白了，合同就是一張廢紙，菜值錢的時候，合同方恨不能24小時待在地裏，就怕你把菜賣給了別人，可當菜不值錢的時候，合同方能把你‘揉’死，即使是扒成白菜心，人家也不一定要。”陳學奎認為對失約方缺乏強有力的約束是目前訂單銷售“最大的漏洞”。