因為今年羊肉價格高，大慶市的徐某聽人説有人做假羊肉發了家，便“自學成才”，與其兒子、表哥用豬肉和鴨胸脯肉摻羊油加工假羊肉，銷往大慶薩爾圖區、林甸、海林、綏棱多地市場。近日，大慶市喇嘛甸公安分局一舉查獲並搗毀了這家加工假羊肉的“黑”窩點，涉案金額近30萬元。近日，記者赴大慶採訪了這一案件。

　　神秘大院飄出腥臭味

　　11月25日，大慶市喇嘛甸公安分局民警在片區城鄉接合部走訪時，接到群眾舉報，稱富興牧業小區有一個神秘大院，院裏經常會有一股腥臭味飄出，好像是一家肉製品加工點。

　　12月1日，民警在這個加工點看到，凍肉化出的血水淌了一地，案板上厚厚一層血漬。

　　豬肉、鴨胸脯肉“變”羊肉

　　據49歲的老闆徐某交代，每天他從批發市場買來豬肉、鴨胸脯肉和羊油等原材料，泡在大水池中去腥後，再將豬肉、鴨肉分別挑出來，瀝幹水後壓實卷成卷。

　　徐某交代，他們製作的“羊肉卷”分兩種，一種是用豬肉和羊油按4:1的比例混合在一起；另一種是用羊腹肉和鴨肉按3:2的比例混合在一起。

　　警方當場查獲“羊肉卷”成品200多箱、5000多公斤，另外，還有大量散落在地上的半成品鴨肉、豬肉、羊油，總價值15萬餘元。同時，警方還查獲了假冒商標2000張。

　　為“研製”假羊肉多次試驗

　　據辦案民警介紹，這家“黑”加工點的其他兩個人，一個是徐某的兒子，一個是他的表哥。

　　為了“研製”假羊肉，徐某買來羊肉卷，用水化開，仔細觀察。經過多次試驗，他竟“自學成才”了，於是做起了加工假羊肉的生意。

　　假羊肉製成後，由徐某開車送到批發市場的肉品店推銷，每次留下少量試吃品，一來二去，徐某的生意火了起來，一天能賣三四箱。

　　據警方介紹，該窩點已經銷售300余箱、7500多公斤，總價值13萬餘元的假羊肉，銷售範圍涉及林甸縣、薩爾圖區等多個市場，遠到海林、綏棱。目前，3名嫌疑人已被刑拘。(記者汪洋 宋揚)