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天冷雨雪蔬菜價漲 廣州豬肉價格連續十周下降

發佈時間:2011年12月04日 23:15 | 進入復興論壇 | 來源:《天下美食ZEST》 | 手機看視頻


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  天冷雨雪蔬菜價漲 廣州豬肉價格連續十周下降

  部分菜價漲幅達三四成 部分高端米價每斤漲0.2元

  11月底12月初,平穩了一段時間的部分蔬菜、大米價格又開始上漲。記者昨日走訪廣州多家肉菜市場發現,過去幾天,部分菜價漲幅達到三四成;部分高端米價也每斤漲了2毛。雖然豬肉價格已經連續十周下跌,降至今年2月底時的價格水平,但業內預計,在全球資金再度充裕、國內央行三年首降準備金率的背景下,歲末通脹苗頭可能重燃。11月CPI雖然回落,但是未來12月的CPI降幅將放緩,甚至可能有反彈。

  昨日,記者在廣州市東川新街市看到,本地油麥菜、芥菜、菜心的價格為3元/斤,西洋菜為2.5元/斤,菠菜4.5元/斤,紛紛比上周上漲了0.5元/斤;昆明白菜為4元/斤,昆明菜心6.5~7元/斤,比上周都貴了1元/斤。

  雜種的遲菜心也開始上市,價格不菲,6元/斤。瓜豆類價格同樣上漲,青瓜、苦瓜、節瓜等都是4元/斤,比上周的價格貴了1元/斤。檔主告訴記者,這些瓜豆類都是海南來的,不是本地的。

  當下外地菜佔主角

  對於市場菜價上漲,東川新街市辦公室主任徐健生告訴記者:“在廣州,現在是外地菜佔主角。由於北風起,天氣乾燥,本地水葉菜長得沒那麼快,也沒那麼好,我們市場本地水葉菜的上市量減少了兩成,大量雲南昆明的葉菜上市,如油麥菜、菜心、白菜、生菜等。而由於本地菜上市量減少,外地菜需求量增大,因此蔬菜價格紛紛上漲,其中本地菜大多上漲了0.5元/斤,外地菜則上漲了1元/斤。”

  雲南來的菜比本地菜貴了不少。記者對比了一下,本地菜心3.5元/斤,而雲南幹水菜心的售價高達6.5~7元/斤。又如本地油麥菜3元/斤,而昆明油麥菜則要4.5元/斤。

  現在本地菜有點老

  面對菜價上漲,“只能少買一些,太貴了。”正在選購葉菜的許姨嘆道:“本地菜貴了,但質量不好,菜枝又長又長黃葉,吃起來有點"老",不爽口。所以寧願買雲南的菜,雖然價格更貴,但好吃。”

  黃姨也抱怨道:“最近的蔬菜又貴又不好吃。海南苦瓜都不爽口,豆角硬邦邦的,都不應節。”徐健生則特別推薦,蘿蔔又便宜又好吃。“兩元一斤,加點胡椒,又甜又暖胃。”

  天冷雨雪菜價必漲

  昨日,記者在江南果菜批發市場走一圈,在市場5號門進去的246檔“粵西農副産品”檔口前,一輛大卡車載滿了“山東精品青瓜”和來自四川的榨菜。

  負責代銷的老闆告訴記者説,青瓜並非産自山東,是産自雲南。今年海南青瓜受颱風的影響,産量減少了,因此現在青瓜貴得要命,大前天是4.8元/公斤,昨日的價格是4.3元/公斤,雖有下跌,但是依然高位運行。四川榨菜則是剛上市,現在一公擔要270元,可能半個月之後會降至150~160元/公擔。

  廣州江南果菜批發市場副主任謝曄昨日告訴記者,蔬菜青黃不接時期,一旦遇到冷空氣、北方的雨雪天氣等一定會有所上漲的,這已經成了規律。

  大米:個別每斤漲2毛錢

  個別大米價格出現了上漲。東川新街市的米檔檔主告訴記者,上周開始,三塊五一斤以上的大米都漲價,每斤漲了2~3毛。

  雞蛋:上周零售均價下降

  受個別市場雞蛋價格仍有所下降的影響,上周雞蛋零售均價仍在下降,零售均價10.13元/公斤,比前一週下降2.97%。

  豬肉:價格連續十周下降

  食品價格中最為關鍵的豬肉價格依然往下走。昨日,在廣州市嘉禾畜禽交易服務中心良種瘦肉型生豬價格在8.20 ~8.60元/斤之間,均價為8.40元/斤;天河牲畜交易市場則更為便宜,良種瘦肉型生豬在8.00~8.60元/斤之間,均價為8.30元/斤。

  廣州市物價局價格監測中心監測顯示,受生豬供應量增加、供應偏緊局面緩解的影響,廣州市生豬價格連續十周持續下降,價格已降至今年2月底時的價格水平。

  物價未來走勢或反彈

  BOABC分析師、新華社特約經濟分析師馬文峰表示,根據BOABC持續跟蹤央行數據顯示,10月央行停止回收貨幣流動性,國內通貨膨脹壓力再現。考慮食品消費佔到我國農村居民消費支出的41%,城市居民消費的35.7%,食品價格的回落繼續推動CPI的回落。11月CPI、PPI將會繼續回落,但是回落速度將會明顯放緩,後期可能出現反彈。預計11月CPI為5.3%,PPI為4.5%;年末CPI為5.6%,PPI為6.5%。

  分析人士認為,隨著消費旺季的到來,12月CPI或有小幅反彈。馬文峰預測,按照當前的總需求、總産出、貨幣價格,年末仍將保持5.7%的通脹壓力水平。

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