羊城晚報記者 黃海雲

　　日前，有媒體報道指沙縣小吃擬成立集團謀求上市的消息後，隨即在網絡上引發了一場轟轟烈烈的“小吃上市運動”。各地網友紛紛開始為自己身邊的傳統小吃搖旗吶喊：“武漢小吃、成都小吃、桂林米粉、蘭州拉麵、化州糖水……你們準備好了嗎？”

　　沙縣小吃上市是不是夢？

　　近年來，沙縣小吃在全國各地開花，經歷了爆髮式的增長。有媒體報道，來自沙縣小吃業發展領導小組辦公室的數據顯示，沙縣小吃産業年營業額超過40億元，小吃行業收入佔據農民人均純收入的60%以上。

　　正是這樣的成績，讓沙縣政府動起了上市的腦筋。據悉，沙縣小吃辦負責人透露，沙縣成立了小吃集團公司，準備整合小吃業主入股，走連鎖經營的路子。縣委提出了沙縣小吃發展目標：“保牌、提質、連鎖、上市”。

　　不過上述消息傳出之後，目前各界的反映似乎都不太看好。網友發微博評論：夢想很豐滿，現實很骨感。

　　大裕投資機構執行董事陳朝暉也在微博上評論，沙縣小吃真正的目標還是提升品牌做大價值，上不了市的……中央工廠也沒有，品牌與安保都很脆弱。

　　各地小吃有意效倣？

　　有意思的是，不少網友受沙縣小吃的啟發，紛紛開始為自己身邊的傳統小吃“搖旗吶喊”，鼓動他們也走上上市之路，從而在網絡上掀起了一場轟轟烈烈的“小吃上市”運動。

　　最先做出反應的是郫縣豆瓣。日前成都媒體報道，成都郫縣豆瓣正在積極謀求上市，欲歩沙縣小吃後塵。據稱，有“川菜之魂”的美譽、300餘年歷史的地方名特産品郫縣豆瓣，8年來一直嘗試通過上市路徑。郫縣有關部門希望通過上市募集足夠資金，發展一個“郫縣豆瓣”龍頭企業。

　　微博熱議

　　網友weedser認為，小生意人一兩百塊的責任不敢擔，為了二十三十也要吵架。沙縣小吃這种家庭承包式的經營方式是農業時代的特徵，小農思想過於濃厚。想上市？路還遠吧。另有網友擔心，沙縣小吃以低價見長，“一元進店，二元吃飽，五元吃好”，但願它上市的功能不是為了把價格從6塊變成16塊而已。

　　有武漢網友提出，“沙縣小吃準備把小吃進行‘全盤打包’整合上市，大打地方牌。不管你吃的是麵條還是糍粑，首先他們都屬於‘沙縣小吃’的牌子。這讓我們引起對武漢小吃的思考，敢不敢把熱幹面、豆皮、面窩……也來整合打包，打出‘武漢小吃’的牌子，乃至連鎖上市呢？”上述思考被不同城市的網友們演繹成多個版本，包括蘭州拉麵、成都小吃、重慶火鍋、桂林米粉、新疆羊肉串等。 (黃海雲)

　　黃海雲