機構薦股：期待下游好轉業績穩定逐漸擴張_經濟臺

　　西安飲食（000721）：雙主業業績大增

　　投資要點：公司確立餐飲和食品加工雙主業的發展戰略。一方面，公司做減法。客房數量由原來的2000間減少至目前的500間。此外，還退出房地産行業。另一方面，公司做加法。2008年以來，公司新開了近20家大中型店，以強勢品牌的規模化發展、中

　　型特色店的低成本擴張，以及以快餐為主要形式的多業態發展。

　　2010年，佔地65.17畝的高陵食品工業園順利建成投産，公司的食品工業步入嶄新發展階段。自此，公司餐飲和食品加工雙主業的發展戰略得以確立。經過三年多時間的布點擴張，公司業績已經發生了翻天覆地的變化。

　　投資評級：公司業績有望持續高速增長，給予"買入"評級。（中信建投）

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