"桂林米粉"商標註冊成功_經濟臺

　　記者從桂林市工商局獲悉，國家工商總局已核準註冊“桂林米粉”地理標誌證明商標。這意味著今後凡在桂林市行政區域範圍以外的地方使用“桂林米粉”這塊金字招牌，必須得到桂林市米粉協會授權。

　　到桂林的人，幾乎都要去吃碗桂林米粉。漸漸地桂林米粉猶如桂林旅遊一樣為國內外客人所熟知，已成為桂林文化的符號之一。一些人看中了商機，將目光瞄準了桂林米粉。在我國稍微有名氣的地方，幾乎都能看到桂林米粉的影子。

　　桂林米粉走向全國的同時，問題也接踵而至。質量參差不齊、品牌魚龍混雜，尤其是外地人打桂林米粉牌子的現象突出。為此，桂林市米粉協會向國家工商總局申報了“桂林米粉”地理標誌證明商標。

　　桂林米粉以其獨特的風味遠近聞名。其做工考究，先將上好大米磨成漿，裝袋濾幹，揣成粉團煮熟後壓榨成圓根或片狀即成，其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。(記者王勉)

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