中新網重慶11月29日電 29日上午，重慶市工商局出動9組執法隊員，分別對重慶主城區的西三街、盤溪、三亞灣三大水産市場進行突擊檢查。執法隊在檢查中發現，水産市場中銷售的合成魚翅、倣真鮑魚許多是“三無”産品。

　　中新網記者在重慶西三街水産市場看到，執法人員從一家名為“閩渝水産貿易經營部”的水産店冰櫃內翻出一種外包裝上註明“合成冷凍翅針”商品。該商品的外包裝上並沒有註明産地、生産日期和保質期，標從産品成分説明上看，這種“翅針”包括魚膠、海藻酸鈉、酪蛋白、油酸等，是一種合成産品。在另一家商鋪，執法人員發現“倣真鮑魚”。這種“日本深海鮑魚”在商標下方標注著“倣真”二字，産品配料中含有大豆蛋白、海藻提取物、卵磷脂等。

　　執法隊員告訴記者，從初步摸查情況看，這些倣冒魚翅、鮑魚，從市場賣出的價格在10元到40元不等。“重慶主城和一些區縣的中低檔餐館、酒樓為提升菜品規格、降低成本，把假冒鮑魚、魚翅做成菜品當做真鮑魚、魚翅出售這些倣真的魚翅、鮑魚。”執法人員説，這類海鮮産品經過廚師烹調搖身一變被端上餐桌時，不常吃海鮮的消費者從口感上根本無法判斷。

　　據了解，29日的突擊檢查將會對水産市場裏的三無産品進行查封，並取樣送檢，稍後公佈結果。同時，工商部門也將繼續追查這類産品具體流向，尤其針對酒樓、酒店餐桌。