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執法人員在水産店內檢查。韓璐攝
執法人員檢查水産店冰櫃。韓璐攝
中新網重慶11月29日電(韓璐)29日上午,重慶市工商局出動9組執法隊員,分別對重慶主城區的西三街、盤溪、三亞灣三大水産市場進行突擊檢查。執法隊在檢查中發現,水産市場中銷售的合成魚翅、倣真鮑魚許多是“三無”産品。
中新網記者在重慶西三街水産市場看到,執法人員從一家名為“閩渝水産貿易經營部”的水産店冰櫃內翻出一種外包裝上註明“合成冷凍翅針”商品。該商品的外包裝上並沒有註明産地、生産日期和保質期,標從産品成分説明上看,這種“翅針”包括魚膠、海藻酸鈉、酪蛋白、油酸等,是一種合成産品。在另一家商鋪,執法人員發現“倣真鮑魚”。這種“日本深海鮑魚”在商標下方標注著“倣真”二字,産品配料中含有大豆蛋白、海藻提取物、卵磷脂等。
執法隊員告訴記者,從初步摸查情況看,這些倣冒魚翅、鮑魚,從市場賣出的價格在10元到40元不等。“重慶主城和一些區縣的中低檔餐館、酒樓為提升菜品規格、降低成本,把假冒鮑魚、魚翅做成菜品當做真鮑魚、魚翅出售這些倣真的魚翅、鮑魚。”執法人員説,這類海鮮産品經過廚師烹調搖身一變被端上餐桌時,不常吃海鮮的消費者從口感上根本無法判斷。
據了解,29日的突擊檢查將會對水産市場裏的三無産品進行查封,並取樣送檢,稍後公佈結果。同時,工商部門也將繼續追查這類産品具體流向,尤其針對酒樓、酒店餐桌。