拒絕高層溝通，百事工廠維權潮繼續升級

　　Q3康師傅飲品凈利跌近六成“康百戀”困難重重

　　摘要：自11月4日公佈之後就一路磕磕碰碰走來的“康百戀”不斷遭遇新問題。不單商務部表態稱尚未收到審查申報，眼下如火如荼、已超過10廠參與的“維權潮”也受到部分地區工會的公開肯定。

　　自11月4日公佈之後就一路磕磕碰碰走來的“康百戀”不斷遭遇新問題。不單商務部表態稱尚未收到審查申報，眼下如火如荼、已超過10廠參與的“維權潮”也受到部分地區工會的公開肯定。與此同時，剛剛發佈三季報的康師傅飲品業務營收同比降低8.06%，凈利潤更大跌57.3%。在業績弱于預期的情況下，再將去年虧損1.756億美元的百事在華瓶裝業務納入麾下，一切並沒有那麼輕鬆。

　　兩次見面溝通會均流産

　　“11月10日原計劃安排大區和瓶裝廠的管理層與康師傅主席魏應州在上海見面，17日又試圖在天津召開與中方合作夥伴的溝通會，結果兩次都被嚴辭拒絕，見面會被迫流産。”有百事員工向南都記者透露了維權的最新進展，並表示百事內部已發佈要求，稱“任何人不得在任何時候任何地點就公司任何業務接受任何媒體的任何採訪”。

　　記者了解到，在本報率先報道了始於14日的各地百事維權行動之後，百事大中華區主席孟可仕已發佈內部溝通信，稱成立了由他本人主持的專門領導小組，領導團隊和各區、各瓶裝廠和各部門都有代表參加，以更好、更快地解決員工的問題和擔心。

　　但與前封信一樣，這一溝通嘗試依然沒有攔得住員工的維權潮。截至上週末，公開報道顯示，停工維權的百事工廠已包括重慶、福州、南昌、長沙、濟南、蘭州、寧夏、青島、鄭州等十多家。其中提出“最後通牒”，要求百事高管在11月28日前給到回復的成都工廠已有千人以上請假，處於基本停産狀態。尤其值得一提的是，此次所謂的“理性維權潮”還得到了河南總工會宣傳教育部部長袁超的肯定。雖僅此一例也令維權員工挺直了腰桿。

　　百事中國方面向媒體公開表示，高層非常重視，月底前一定會給出“令雙方都滿意的解決方案”。而在未來營銷諮詢集團董事長李志起看來，百事和康師傅設計的合作模式已較巧妙地規避了壟斷嫌疑，且飲料市場是完全競爭領域，預計會放行。“罷工更多反映的是內部管理和文化認同問題，對審批影響不會太大。”

　　奉上渠道須警惕品牌衝擊

　　但上周公佈的康師傅三季報顯示，其營收微漲6.7%至22.04億美元，凈利潤同比下滑34.86%至1.31億美元，毛利率也下滑3.5個百分點至27.14%。最惹人關注的飲品營業額同比降低8.06%至11.6億美元，毛利率下降5.24個百分點至25.9%，凈利潤則大跌57.3%至2527萬美元。康師傅首席財務官林清棠表示，由於塑化劑波及果汁，加上南方普降大雨的低溫天氣，飲料行業今夏危機不斷，整體呈現疲軟態勢。“三季度內地物價高企，宏觀政策趨緊，企業經營承壓，飲品整體行業需求收縮，四季度也不會再繼續推動飲品生産。”

　　在摩根士丹利看來，康師傅的純利比其預期低了12%，主要是受飲料業務拖累，中銀國際也將四季度的利潤率提升寄望在方便麵的傳統旺季上。

　　福來品牌營銷顧問機構董事長婁向鵬表示，國內特殊的市場環境決定了渠道是極為重要的資源，渠道下沉已經成為食品飲料企業的戰略必選。跨國企業所擅長的渠道類型單一，如雀巢把太太樂、五羊、豪吉、雲南大山、銀鷺及徐福記收歸旗下便是以直接收購來達到改善目的。“民族企業往往長于渠道滲透短于品牌建設，但渠道進入能快速推進，品牌建設卻需長期投入。渠道是拿到手就是自己的，品牌即使吃下肚還要有個消化階段。現在對於康師傅來説，渠道置換出去了，品牌力卻沒有別人強，百事的産品進入康師傅的渠道後，康師傅作為其競爭品牌同樣也會受到衝擊。”

　　采寫：南都記者 呂靜蓮

　　實習生 高光宗