截至上月底 商戶已經全部拆除油罐

　　儲存散裝食用油的大油罐，在北京批發市場消失了。

　　記者14日從市工商局獲悉，自7月起向全市各大批發市場下發通知，禁止銷售散裝食用油並拆除油罐，截至上月底，市場內商戶已經全部拆除油罐，散裝油全面退出北京市場。

　　北京市食品辦主任張志寬表示，本市在嚴禁市場銷售散裝食用油的同時，將加強對餐廚廢棄油脂處置工作的管理。一方面構建集中、統一、規範、有序的餐廚廢棄油脂處置體系，另一方面嚴厲打擊未獲資質非法從事餐廚廢棄油脂收運處理的單位或個人。

　　另據張志寬介紹，通過綜合運用色譜分析、光譜分析、理化分析及基因鑒定技術等現代分析測試手段，本市已經初步確立了多環芳烴、膽固醇、電導率、特定基因等4大類、20余項地溝油檢測指標體系。

　　“由於本市85%的食品靠外埠供應，為保證安全，進京産品需取得省級以上無公害或綠色食品認證，持産地證明和檢測報告入市。”張志寬説。（記者 孫宇）

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　　食用油價格全線下跌

　　記者日前從北京玉泉路糧油批發市場了解到，大豆油、花生油、葵花籽油等的批發價格出現全線下跌。

　　據玉泉路市場統計，消費量最高的大豆油批發價格與上月相比，降幅在1%到3%。其中“金龍魚”大豆油每箱批發價格210元，較上月同期下降2元；“福臨門”大豆油每箱批發價格207元，下降5元。

　　玉泉路市場相關負責人高經理認為，國際農産品市場依然籠罩在歐債危機的陰影之下，新一季大豆供應陸續展開，且現貨市場食用油的購買力總體偏弱，短期內本市食用油市場行情仍將繼續低位震蕩徘徊。

　　記者上午從家樂福、沃爾瑪、華堂等超市了解到，目前超市方面還未接到任何企業發出的降價通知。(記者 王思思 王伶玲)