新華網北京11月12日電 (記者于文靜、郭信峰)第九屆中國食品安全年會12日在北京開幕，作為本屆年會的亮點之一，“中國食品安全萬里行”活動正式啟動，拉開了普及食品安全知識、宣傳貫徹落實《食品安全法》、提高全民食品安全素質的序幕。

　　據了解，本屆年會以“確保食品安全、構建和諧社會”為主題，由國務院食品安全委員會辦公室和國家發改委共同支持，農業部、海關總署、國家工商總局、國家質檢總局、國家食品藥品監管局、中國食品工業協會共同主辦。

　　全國人大財經委主任委員、中國食品工業協會會長石秀詩在年會上表示，食品安全關係到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關係到經濟健康發展和社會和諧穩定，也關係到國家的聲譽和形象。近年來在黨中央、國務院的高度重視和各有關方面的共同努力下，食品安全形勢總體穩定，但基礎仍然薄弱，問題時有發生。要大力宣傳並落實《食品安全法》及其實施條例等法律法規，進一步提高食品安全監管水平，強化食品企業是食品安全第一責任人的定位，增強消費者食品安全意識和預防應對風險的能力。

　　國務院食品安全辦副主任劉佩智表示，今年以來，國務院食品安全辦加大對各地區、各有關部門食品安全工作的協調指導和監督考評，進一步落實企業是食品安全的第一責任人、地方政府負總責、監管部門各負其責的食品安全責任體系。同時，會同有關部門在全國範圍內開展了嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑、“瘦肉精”專項整治、嚴厲打擊制售“地溝油”等有毒有害食品違法犯罪行為及重點食品的綜合治理。不斷加大重大食品安全事故的協調督辦力度，注重監管體系建設，支持社會輿論監督。食品安全工程是最大的民生工程，只要社會各界積極行動起來，形成強大的社會合力，我國的食品安全狀況一定會持續穩定好轉。