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國家質檢總局日前公佈了蜜餞産品質量國家監督抽查結果,共有15種産品不符合標準的規定。
本次共抽查了14個省份158家企業生産的160種蜜餞産品。抽查依據《食品添加劑使用衛生標準》GB 2760-2007、《蜜餞衛生標準》GB14884-2003等相關標準和經備案現行有效的企業標準及産品明示質量要求進行。
檢驗項目包括蜜餞産品的苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、檸檬黃、日落黃、莧菜紅、誘惑紅、胭脂紅、亮藍、二氧化硫殘留量、總砷、鉛、銅、菌落總數、大腸菌群、致病菌(沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌)、黴菌等19個。
抽查發現有15種産品不符合標準的規定,涉及到菌落總數、二氧化硫殘留量、苯甲酸、山梨酸項目。(記者 朱立毅)