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生活小常識:紫色蔬菜利於眼 便秘別吃白蘿蔔

發佈時間:2011年11月09日 16:32 | 進入復興論壇 | 來源:長沙晚報 | 手機看視頻


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  冬天瘦身三妙招

  巧做食品:冬季天氣寒冷,許多人吃得較油膩,油炸食物或用油拌炒的食物攝食過量是肥胖的元兇,平時應多使用蒸、煮、烤等低卡路裏的調理法。

  有氧運動:所謂有氧運動是指在運動過程中,通過呼吸所得到的氧,能夠連續不斷地供給運動的肌肉,在酶的作用下代謝糖元和脂肪以提供能量,如騎車、步行、上樓梯、跑步、游泳等運動。研究表明每次進行20分鐘以上的有氧運動,利於減肥。

  洗熱水澡:熱水浴能促進血液循環和新陳代謝,達到體內平衡。先用溫水淋濕全身,尤其要記得用熱水衝腳,然後再泡到42℃左右的熱水中,持續3分鐘後再離開熱水,待5分鐘再入水,如此重復3至4次,同時可對肩部、腹部、腰部、腿部等處做些擠壓按摩,最後洗臉並沖洗全身。小溪

  紫色蔬菜利於眼

  隨著互聯網的飛速發展,電腦族的人數在不斷擴大。長期使用電腦如果不注意用眼衛生,最終可能導致視力下降,出現眼睛不適的狀況。建議多吃紫色蔬菜,以預防眼部疾病、緩解眼部疲勞。

  在視網膜裏有一種色素叫視網膜紫質,它的作用是感知光並傳送視覺信號給大腦。而視網膜紫質水平的下降,是導致眼部疲勞和視力下降的重要原因。有研究顯示,紫色果蔬中的特殊物質花青素具備很強的抗氧化能力,不僅可以預防心血管疾病,還能有效促使視網膜紫質的再合成,改善視力,緩解眼睛疲勞,是能讓電腦族“心明眼亮”的好食品。

  紫色蔬菜包括紫茄子、紫玉米、紫洋蔥、紫扁豆、紫山藥、紫甘藍、紫辣椒、紫胡蘿蔔等。紫色紫菜、紫茄子、紫葡萄等紫色食物都含豐富的蘆丁和維生素C,能增強毛細血管的彈性,改善心血管功能。茄子富含維生素P,紫茄子尤甚,可降低血壓和膽固醇。會娟

  便秘別吃白蘿蔔

  秋季蘿蔔賽人參。白蘿蔔具有通氣行氣、健胃消食、清熱化痰、解毒散淤等多種功能,是秋季理想的蔬菜之一。可若有便秘毛病的人,就不能把白蘿蔔當美食了,氣虛、陽虛型便秘的人吃了,就可能加重症狀。

  氣虛便秘,主要表現為努力排便時會出汗氣短,便後疲乏,肢倦懶言,舌淡苔白,脈弱;陽虛者則是四肢不溫,腹中冷痛,或腰膝酸冷,舌淡苔白,脈沉遲。對於這些人來説,能夠行氣的蘿蔔就應忌食,否則可能加重便秘。因為行氣多會耗氣散氣,加重氣虛症狀。此外,佛手、杏仁、芥菜、橘子等也應少吃,可用胡蘿蔔、白術、甘薯煮粥,常食益氣又潤腸。裕娜

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