最近氣溫越來越低，外出歸來大傢伙都希望能喝上一杯熱水來暖和暖。但是，這喝熱水也是有講究的，不注意也會危害到您的健康。

　　最近有微博爆出：“寫字樓裏的白領平時喝的水，大都是開水房電開水器裏燒出來的。這些水由於反復煮沸而被稱為“千滾水”，這種水可能産生亞硝酸鹽等致癌物質。此微博一齣引發眾多網友圍觀。

　　網友陽光蘋果葉説：天啊……每天喝的都是千滾水。

　　網友琳子説；我們就喝的這種水，傷不起啊！　

　　網友路貝貝説：帶個超大的保溫水壺上班吧！

　　真的像微博中説的那麼嚴重嗎？帶著疑問，記者找到了專業人士。

　　西安市疾病預防控制中心衛生監測科張峰科長：肯定加熱以後，水中的化學成分有一些變化，比如鈣鎂離子，以及重金屬離子濃度會增加，還有一個硝酸鹽可能轉化成亞硝酸鹽，從文獻報導來説亞硝酸鹽可能對人有致癌作用。

　　請注意，專家説的僅僅是一種可能。至於“千滾水"會不會危害健康，必須要和飲用量結合在一起才能做出科學判斷。

　　西安市疾病預防控制中心衛生監測科張峰科長：千滾水嚴格的來説，反復蒸煮的水對健康是有損害的，但是肯定要考慮一個量的問題。量到底在什麼程度，是非常重要的。咱們現在飲用的水，飲用水國家是有標準的。咱們市政的水基本上都是可以説是符合國家衛生標準的。這個水咱們普通老百姓在飲用的時候肯定是要加熱的。

　　此外反復蒸煮形成的“千滾水”會不會産生對人體有害的物質，跟水質也有很大的關係。在西安碰到對人有害的千滾水的幾率會非常低。

　　西安市疾病預防控制中心衛生監測科張峰科長：咱們市政水基本都是黑河的水，咱們西安的水質在全國來説都是名列前茅的，水質是非常好。經過這麼多年的監測資料，咱們水質是相當好的。

　　除了電開水器裏燒的水，飲水機裏的水會不會産生“千滾水”呢？

　　這樣的常用的純凈水飲水機會不會産生千滾水呢？我現在給大家做一個實驗。我現在接一杯剛剛開的熱水我來測試一下她的溫度。大家可以看到現在水溫只有80度。專家告訴我們像這樣的飲水機裏一般有一個熱敏感應器，水溫一般只能達到80度左右就自動斷電，不會達到水的沸點，水就不會被反復煮沸，這樣避免了千滾水的産生。

　　專家指出喝水最好能喝新鮮水，其次儘量不喝反復加熱和蒸煮的水。對於電開水器和飲水機要定期對內膽和管道進行清理和維修 。（陜西廣播電視臺《第一新聞》記者 武志龍 趙堤涵）