中新網重慶11月8日電 (曾理)為了能扛過寒冷的冬季，重慶市民劉女士連續半個月來都以雞湯、豬蹄、老鴨湯、烤羊排等為主食，沒想卻吃得腹痛，前往醫院就診。8日，記者在三軍醫大新橋醫院消化內科門診看到，專家在詢問了劉女士相關情況，結合臨床檢查後診斷，她是因為“貼秋膘”太猛，引發了膽囊炎。　

　　劉女士告訴記者，她是某外企辦公室白領，日常工作都需要坐在辦公室完成大量文案，但一到冬季，雖然辦公室開著空調，都還是會僵手僵腳。後來聽同事介紹，立秋後多吃點好的，做好“貼秋膘”的功課，就能扛過一冬。

　　就這樣，劉女士上網蒐羅了各種“貼秋膘”的美食，近半個月來就卯足了勁換著花樣在家吃好的，雞湯、豬蹄、烤羊排、老鴨湯等等成了飯桌上的“常客”，就這樣連續吃了半個月。到7日晚上，感到腹部疼痛，8日上午才前往醫院就診。

　　據新橋醫院消化內科專家任成山教授介紹，一般市民會選擇膳食進補來抵禦冬天的寒冷。但此類膳食往往是高脂高糖高膽固醇的“三高”食物，如果在短時間內大量食用此類食物，往往會導致消化系統疾病，常見的有腹脹、腹痛等消化不良症狀，嚴重的還可能引發膽結石、膽囊炎等問題。

　　任教授提醒市民，在進行膳食進補時，不能有“吃一頓、補一冬”的想法，應該根據不同的情況，有目的循序漸進地補充體內所需營養。

　　該院營養科主任王建博士建議，寒冷的環境，在增加禦寒功效的食物，進行溫補和調養的同時，也要多吃新鮮蔬菜水果以避免維生素和礦物質缺乏。此外，常吃畜禽肉、魚蝦、海參、豆製品、牛奶等可補充蛋白質。動物內臟、動物血、水産品等能補充較多的礦物質。

　　此外，由於怕冷與缺少鈣和鐵有關，因此，補充富含鈣和鐵的食物可提高禦寒能力，含鈣的食物主要包括牛奶、豆製品、海帶、紫菜、貝類、魚蝦等；含鐵的食物則主要為動物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。

　　最後，王建博士還提醒市民，有腦血管病、心臟病、高血壓病和中風後遺症的人，應忌食狗肉；肝病患者應忌食羊肉、甲魚這類食物；患有胃潰瘍、胃酸過多或曾經胃出血的人，不應多喝雞湯。