昨天，中國食品科學技術學會與全國青少年兒童食品安全行動領導小組在京宣佈，推三舉措全面啟動食品安全公眾科普工作。

　　食品界權威紛紛“現身”

　　昨天舉行的發佈會上，中國食品科學技術學會宣佈了新組建的中國食品科學技術學會科普工作專家委員會名單，記者發現，委員會所聘專家的專業領域十分廣泛，涵蓋了22個與食品相關的領域。

　　更為重要的是，委員會的70位專家大多是來自業界的權威人士，食品安全領域的中國工程院院士陳君石、食品添加劑領域的中國工程院院士孫寶國教授、果蔬加工領域的中國農業大學胡小松教授、肉製品專家南京農業大學周光宏校長、轉基因食品領域的中國農業大學食品與營養工程學院羅雲波院長、乳業專家蔣建平教授等國內一流專家均名列其中。

　　全國政協常委、中國食品科學技術學會名譽理事長潘蓓蕾指出，國務院食品安全委員會辦公室《食品安全宣傳教育工作綱要（2011-2015年）》的出臺，啟動了“十二五”期間的食品安全公眾科普工作的序幕，中國科協也對食品安全科普工作進行了部署，並將科協系統食品安全科普工作，主要交由中國食品科學技術學會&&承擔。

　　本報記者被聘為專家

　　在食品安全科普專家委員會名單中，本報記者胡笑紅也位列其中。中國科學技術學會理事長孟素荷説，食品安全的公眾科普工作離不開媒體這一平臺，科技界與媒體聯手，共同推進科普教育是十分有意義的事情。

　　除了組建專家委員會，昨天，中國食品科學技術學會與美國食品科技學會還簽署了“食品科普資源合作意向書”。雙方將從2012年起，共同合作開發食品安全科普項目。而由國資委出資、中國食品科學技術學會承擔建設的“中國食品科普網”也于昨天啟動。