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採用全新定價方法 以後肯德基將"同城不同價"

發佈時間:2011年10月31日 11:24 | 進入復興論壇 | 來源:武漢晚報


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  以後買肯德基將“同城不同價” 。昨日,記者從百勝餐飲武漢公司證實,為應對成本上漲考驗,武漢的63家肯德基餐廳已採用全新的定價方式,同樣一件商品,在繁華商圈的肯德基消費將比在社區的肯德基來得貴。

  肯德基進入中國來20多年,一直採取傳統的全國統一定價模式。“隨著肯德基的快速發展,這種定價方式已不能適應複雜商業環境,例如在部分城市或特殊商圈,快速上升的店舖租金已成為巨大成本壓力。”百勝餐飲武漢公司介紹道。

  因此,近日肯德基啟用細分差別定價策略,在不同城市、不同商圈,綜合考量每家餐廳的租金、營業狀況等因素,依據各餐廳實際情況進行差別定價。

  據介紹,採取細分措施將會造成同城不同價的情況。在一些特殊商圈的肯德基餐廳,産品價格會略高;但在一些社區等地段的肯德基餐廳,就會提供更加親民的産品價格。

  據了解,今年以來,由於原材料漲價,肯德基已在9月底對漢堡類産品的價格進行上調;10月底,對雞肉配餐類産品和飲料進行上調價格。

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