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肯德基年內第三次漲價 定價策略改變不再統一售價

發佈時間:2011年10月30日 08:24 | 進入復興論壇 | 來源:新京報


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漲價集中在雞肉配餐類産品和飲料上,肯德基各餐廳可能同城不同價

  繼9月底上調價格後,昨日起,洋快餐巨頭肯德基在全國範圍內的餐廳實施第二輪漲價,主要集中在雞肉配餐類産品和飲料。此外,因肯德基定價策略變化,出現同城不同價情況。

  洋快餐多次漲價

  昨日,三元西橋國展附近的肯德基餐廳裏,菜單上的價格已經調整,雞肉漢堡、雞塊等産品價格上漲,漲幅在0.5元至1元之間。如“原味吮指雞”(2塊)的價格也由14元漲至15元,早餐“火腿蛋堡+咖啡”從7元漲到8元,與此同時,多款飲料價格也上漲0.5元。

  今年一月底,肯德基在全國部分餐廳的部分産品價格上調,單項産品漲幅0.5元至1元。

  記者注意到,3個多月前,麥當勞已有過一次提價,從7月13日起,麥當勞部分産品價格漲幅為0.5元至2元。

  各餐廳價格可能不同

  今年9月底,肯德基剛剛調漲了外帶全家桶、飲料、早餐套餐等部分品類的銷售價格,單品漲幅在0.5至1元。

  肯德基中國方面昨日表示,今年肯德基遭受嚴峻的成本持續上漲考驗,2月以來雞肉原料成本上漲近15%。經過審慎評估和綜合考量,決定酌情調整産品價格。

  “9月底和此次的調價實際上是一次調價行為分兩個階段完成,首次在9月底進行,主要是漢堡類産品;10月底是第二階段,主要集中在雞肉配餐類産品和飲料。”肯德基中國負責人説。

  該負責人介紹,上述調價涉及産品由於細分差別定價策略的實施,在各肯德基餐廳情況會有不同,具體情形以各餐廳餐牌公示價格為準。今後肯德基將分區域、分時間、分餐廳不統一調整産品價格。

  該負責人稱,漲價同時,肯德基的優惠活動仍在繼續,大部分套餐優惠幅度約為3元;早餐、中餐、下午茶時段提供超值優惠;肯德基優惠網、宅急送等還常年推出各種優惠活動。調價之前的優惠券仍然有效。(記者李靜)

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