近日，中國疾病預防控制中心營養與食品安全所正式啟動國家863課題——功能性食品關鍵技術研究與開發：促進生長髮育的營養強化食品的研究與開發。其中，國內知名乳企飛鶴奶粉入選此項863科研課題，承擔特殊配方奶粉科研工作，飛鶴奶粉也是國內奶粉行業唯一一家入選的企業。

　　飛鶴奶粉此番憑藉近50年的安全生産經驗，以及開拓創新的全産業鏈模式和強大先進的科研水平，從諸多乳企中脫穎而出，入選863課題組，承擔起嬰兒配方食品、低出生體重嬰兒配方食品、以及抗嘔吐嬰兒配方食品、特殊醫學用途嬰兒配方食品的研製任務。飛鶴奶粉也是國內奶粉行業中唯一一家能夠入選並參與國家級最高水平科研項目的企業，其行業地位和在科研領域的影響力可見一斑。

　　據飛鶴奶粉的相關負責人介紹，飛鶴向來注重企業科研能力，也長期專注于新型功能性嬰幼兒配方奶粉的研究和開發，不僅擁有聯合國際一流資源及國內專業人士、科研機構共同成立的飛鶴媽媽寶寶營養研究中心，結合中國寶寶的特殊需求開發出最適合嬰幼兒體質的配方奶粉，同時，飛鶴還定期提升産品的科技含量，不斷開發各種類型嬰幼兒配方奶粉，促進産品的更新換代。近期上市的飛帆3段新品，從一歲以上寶寶的不同需求入手，更為細化的同時，也集中體現了飛鶴品牌的科研能力。

　　與此同時，一些新型營養素也被飛鶴應用於嬰幼兒奶粉之中。比如飛鶴系列嬰幼兒配方奶粉中的營養素已從微量元素、複合維生素的強化逐步發展到α-乳白蛋白、OPO結構化油脂、強化核苷酸、DHA、ARA、膽鹼、核桃油、牛磺酸等高級新型營養素。特別是α-乳白蛋白因其對嬰幼兒消化吸收及睡眠的重要作用、OPO結構化油脂對能量和鈣質吸收的有效促進作用而被高檔産品系列所採用。

　　“這是個光榮而艱巨的任務，飛鶴也將不辱使命，發揮自身的強大科研能力，為中國寶寶的健康成長保駕護航!”飛鶴負責人透露，目前飛鶴已經集結諸多營養專家及高級研發人員，投入到該項課題的研究中去。