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孫升
崗位:果農
工作地點:大興長子營昌興梨園
“梨王,就是個名聲,沒什麼用,回老家享清福不要,非要在這梨園裏,要累出個病來,值得嗎?”
10月18日,大興區長子營鎮昌興梨園內,韓麗君正在給小片菜地澆水,一邊絮叨著丈夫孫升。
孫升正在卸肥。20噸有機肥從石家莊運來,一袋100斤,49歲的孫升卸了幾袋,腰背就有點直不起來,靠在大貨車頭,點了根煙休息。又從地上抓了把漏出來的有機肥,説道,“這配方都是我研究的,交給廠家生産,我的梨就是比人家的甜”。
他聽到了妻子的埋怨,呵呵笑了幾聲,回了一句“我這不是捨不得這園子嘛!”
有機梨樹下草過膝
10月18日淩晨四點,孫升起床,他要的20噸有機肥已經從石家莊運到長子營鎮,但司機不知道梨園位置,給孫升打電話,讓他到鎮上接車。
引路把大貨車帶到梨園後,孫升又上床瞇了會兒,六點半起來吃完早飯,就開始跟工人們一起卸貨。
這批有機肥,是孫升種的梨比別家甜的秘訣之一。他説,前幾年,他在石家莊跑了三天,終於看中了一家廠家生産的有機肥,運回北京後,他自己研究,又增加一些微量元素,讓廠家摻和進肥料裏。
卸完貨,孫升又開始去巡園。在梨園外圍,有一圈溝渠,孫升專門在渠裏養了魚。他用手在渠裏一撥動,一條魚快速遊走。孫升説,溝渠是特地挖來做試驗的,若是梨園裏打了農藥,這魚肯定也活不了。
孫升種的是綠色有機梨。梨園裏不打農藥,改用物理驅蟲和生物驅蟲,這一招是他從韓國果樹栽培專家那裏學到的。
2006年,大興區請來韓國果樹栽培專家給農民講課,孫升前往聽課。“專家説不打農藥、不施化肥,梨還能長得更好。當時覺得很好奇。”也正是那一堂課,孫升開始了有機梨的種植。
現在,孫升的梨園裏,梨樹上挂著隨處可見的塑料瓶。“這個就是用來抓蟲子的”,孫升介紹説,他用糖、醋和豆面攪拌,挂在樹下,就能吸引蟲兒進瓶。
他用壞了的梨在缸裏發酵後,當作營養液噴在梨樹葉上,連泡過辣椒的酒也能當營養液,結出的果實還得上兩層防蟲套。
在梨園的梨樹下,小草已經過膝了。孫升説,這草叫二月蘭,是豆科類植物,明年四五月份再打掉,就可以為土地增加氮肥,是天然的綠色肥料。“到了春天,梨樹上開花,梨樹下也開花,就成了花園一樣的果園”。
曾銷路無門梨爛地中
2003年上半年,孫升還是山東萊陽一家國企的行政管理人員,算個“白領”,是果樹的“門外漢”。到2007年,他便獲得了第六屆中國梨王獎。
領他“進門”的師傅是他大哥孫明。
孫明是高級農藝師,是萊陽當地有名的種梨能手。2003年4月,孫明在大興長子營鎮再城營村承包了100多畝土地,辟為昌興梨園,但是苦於不懂經營管理,便讓孫升過來一起創業。
長子營鎮政府的工作人員説,那個時候,大興種梨的農民,日子並不好過,一筐梨甚至5元錢賣出去,還有的農民把梨樹刨了,種回糧食。孫家兄弟倆過來種梨時,當地村民還勸他們,“上這兒種梨,不賺錢,別來了”。
孫升哥倆承包這片土地的第一件事,就是把原有的梨樹全部砍掉,只留下樹榦。
當地村民張新是梨園老員工,他對砍樹記憶猶新,“大夥兒都議論呢,外地人把這樹都給鋸禿了,這是要幹什麼”。
砍樹原來是為了搞品種改良。孫升説,在老樹樁上嫁接新品種的枝條。5000多棵梨樹,每棵樹接上30個枝條,品種一下子增加到30多個,來年就能結果。除草、施肥、嫁接,孫升邊學邊做。“實在是遭不了這個罪,累,好幾次都是咬牙堅持下來”,他説,自己體重也從150多斤降到120斤。
但是新品種嫁接上兩個月後,北京的一場大風,一半多的嫁接苗都被刮落在地。
孫升説,2004年梨園結了16萬斤的梨。但卻找不到銷路。“好不容易找到一個果農來收購,價格卻被壓得很低”。孫升沒有辦法,只好妥協。而剩下沒賣出去的幾萬斤梨,全都爛在了地裏。那年梨園只收入了不到十萬塊錢,刨去當年成本,連工人的工資錢都沒有掙回。
“看著梨爛一地,都感覺沒奔頭了,腦子全是空白”,孫升説,想了很久,最後決定建冷庫,採摘下來的梨存在冷庫,能一直賣到開春。
“梨王”賣了六萬六
跟著大哥學了兩年,孫升算是真正入門了。此後,孫升先後引進改良了黃金、水晶、豐水、天黃、梨王、南水和巴梨等20余個精品梨新品種,梨種植的科技含量不斷提高,昌興梨園的種植面積也達到了150多畝。
“這梨園,感覺就像是我辛苦拉扯大的孩子,感情太深了,再累都值得”,孫升説。
2007年9月8日,第六屆中國“梨王”擂臺賽開幕了,孫升挑選了一顆重3斤1兩的梨送去參賽,拿到了“梨王”獎,在比賽結束後的拍賣會上,這顆梨拍出了六萬六千元的天價。連裁判都驚嘆,這種梨居然能長這麼大?
孫升説,現在,昌興梨園的梨是北京市檢驗檢疫局的免檢梨,“我的梨,任何時間、任何位置隨便檢測,絕對不含任何有害物質,不洗就能吃。”
今年,昌興梨園還被北京市授予“北京出口果品註冊備案基地”,銅牌挂在了梨園的大門口。前不久,香港企業選中了昌興梨園的黃金梨出口,孫升以每斤6元的價格,提供了15萬斤的梨。
長子營鎮政府的工作人員説,孫升從國外引進的有機黃金梨讓北京實現了果品批量出口零的突破。
聲音
“辦果園,從不長果到長果,再到有收益,現在是樂了,可以前,真是為這梨園傷透了心,沒錢啊,要不要繼續辦下去,哭了多少次,最後決定還是辦下去,終究還是捨不得啊,這園子就像我孩子,一手拉扯大的。”
——孫升
“我不支持他辦果園,怕他累著,有退休金,回老家享清福多好。” ——孫妻