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全國11個百年中藥企業廣藥佔6家
近日,廣州知名老字號致美齋重回中山四路老店,引起了市民對廣州老字號的回味。談起廣州老字號,中藥老品牌絕對扮演著重量級的角色。據悉,在全國11家中藥製造百年老字號中,廣州就佔了6個,陳李濟、潘高壽、敬修堂、王老吉、中一、奇星等各個“老廣”都耳熟能詳,如果加上採芝林這一商業公司那就有7家,它們現在都屬於廣藥集團。其中陳李濟更以411歲的高齡創下吉尼斯世界紀錄,成為全球最長壽的藥廠。為何在廣州,藥廠能夠屹立百年而依舊風華正茂?
廣州中藥老字號全國最多
談起廣藥集團的中華老字號,總經理李楚源如數家珍地告訴記者,陳李濟創建於1600年(明朝萬曆27年),曾以“杏和堂”為商號,名噪大江南北,迄今已411年高齡。歷史上是與北京同仁堂、杭州胡慶余堂三足鼎立的南藥代表,而陳李濟的歷史比同仁堂早69年,比胡慶余堂早274年。去年10月,總部位於英國倫敦的吉尼斯世界紀錄還特別為陳李濟頒發全球最長壽藥廠這一金字招牌。
另一個全國老百姓都熟知的“王老吉”創始於1828年,由廣州十三行的一家涼茶鋪起家,至今的“王老吉”三個字已經價值1080億元,成為中國第一品牌。
“各個都百年以上,北京只有同仁堂,上海只有雷允上,杭州只有胡慶余堂,在我國還沒有哪個城市像廣州一樣有這麼多中藥老字號保留下來。”李楚源説,“更重要的是,這些老字號不僅得到了傳承,而且發展得非常好。”
生存土壤:老廣信任中醫藥 可以毫不誇張地説,每一個老字號背後都是道不盡的苦心孤詣,數不清的傳奇風流。但是有的老字號或者消失或者奄奄一息,比如關閉的成珠酒家、鶴鳴鞋業,經營困難的艷芳照相館、大學鞋業等。唯獨廣州的中藥老字號不僅數量多,而且各個越活越年輕,這非常值得研究。
廣州老字號協會秘書長劉建生告訴本報記者,這其實與“老廣”對中醫藥文化的推崇和信任息息相關。可以説廣州是全國中醫藥文化傳承最好的地方,幾乎每個“老廣”都是半個“藥師”。在全國其他地方,雖然也有很多老字號中藥企業,但是在西醫西藥的衝擊下,很多企業都未能堅持下去。但是“老廣”對中醫藥的信賴,給這些老牌藥廠提供了強大的市場需求,而這正是老字號藥廠賴以生存的文化土壤。
長壽基因:資本技術和道德
那麼這些老字號中藥企業為什麼能夠傳承下來呢?對此,李楚源給出了長壽的三個基因:資本、技術和道德,缺一不可。資本是企業生存的根本,技術則是門檻,與酒樓等行業容易被人模倣相比,藥廠的技術門檻讓其有了保護屏,非一般人能進入這一行業。“但更重要的是道德,這是最沒有辦法量化的,但卻是最難做到的。尤其是藥品這一治病救人的特殊商品,在藥廠百年的成長過程中,必須時刻以質量為重,如果發生一次嚴重傷害患者健康的事情,這個企業可能就完了。因此,這些百年老字號藥廠之所以屹立百年而依舊充滿活力,正是百年來對質量的精益求精,對誠信的嚴格遵循。”李楚源説。