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思念公司回應致病菌水餃 鄭州市展開聯合調查

發佈時間:2011年10月21日 10:32 | 進入復興論壇 | 來源:新華網


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  新華網鄭州10月21日電(記者 張興軍)日前有媒體報道稱,北京市工商局在近期對全市食品流通領域抽檢中發現,思念水餃含金黃色葡萄球菌。位於鄭州的思念食品有限公司20日已對此給予確認。針對這一問題,目前鄭州市食品安全監管部門也已展開聯合行動。

  據了解,金黃色葡萄球菌屬於高致病菌,人體感染後可引起局部化膿,也可引起肺炎、偽膜性腸炎、心包炎等,甚至敗血症、膿毒症等全身感染。按照我國現行食品安全相關規定,金黃色葡萄球菌在食品安全檢查中為不得檢出物質。

  北京市工商局對外公佈的信息顯示,思念食品有限公司此次被檢出的三鮮水餃批次為“20110628106A”,係2011年6月份生産,該批次産品一共350件(每件20袋),産品型號為鮮水餃。

  鄭州思念食品有限公司媒體公關部主管朱丹介紹,媒體報道確有其事,“那是發生在幾個月前的事情了,公司7月份接到了北京市工商局關於思念水餃檢測出致病菌的通知,當時就對問題産品進行了下架處理,我們為此還交了5萬元的罰款。”

  思念公司副總經理劉宏志告訴記者,由於問題發現于2011年6月份,因此公司當時就對相關批次産品進行內部召回,並封存銷毀。

  對於致病菌的具體來源,劉宏志表示,通常情況下,原材料夾帶、員工操作不當、運輸、倉儲等都可能導致金黃色葡萄球菌污染。從現有情況分析,由肉類原料帶入的可能性大,但質檢部門給出確切結論還需要一個過程。

  鄭州市食品安全委員會辦公室副主任韓立民介紹,針對思念問題水餃,鄭州市已經成立調查組,“由於鄭州是全國速凍食品的龍頭基地,目前工商、質檢等相關部門正聯合展開行動,就生産及流通環節進行徹底清查。”

  鄭州市工商局副局長趙小林表示,儘管思念公司宣稱已經對問題産品實行召回,但為防萬一,工商部門仍將對全市流通領域的相關食品進行篩查。

  據了解,鄭州思念食品有限公司是中國最大的專業速凍食品生産企業之一。2006年8月18日,該公司在新加坡交易所主板掛牌上市。思念食品每年銷售額在20億元左右,水餃産品佔到40%左右,收入7億-8億元。