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近日,康奈爾大學的一項研究結果顯示,人們站在冰箱前尋找零食或晚餐時,最有可能去拿第一眼看到的。
因此,冰箱內部食物的擺放位置尤其重要,我們可以通過心理暗示來戰勝吃高熱量食物的衝動。專家建議,最好把蔬菜、水果、牛奶等健康的食物放在冰箱的最外側,並且與視線保持平行。這樣 打開冰箱門時,就會下意識地選擇這些健康食物。而像巧克力、奶油蛋糕、曲奇餅乾、飲料、雪糕等高脂肪、高熱量的食品就可以放到冰箱的裏側或者冰箱下層,讓 它們遠離自己的視線,從而減少肥胖、高血糖等疾病的發生。(李方路)