高達81種産品被工商局認定材料不合格，讓一直宣稱“高品質”的廚具和小家電龍頭企業蘇泊爾備受質疑。儘管蘇泊爾公司昨日在接受記者採訪時聲稱不銹鋼鍋不存在任何質量問題，但業界人士透露，鍋具行業的確存在為節省成本偷工減料的普遍現象。

　　據媒體報道，哈爾濱市工商局道外分局的執法人員在檢查中發現，大量“蘇泊爾”不銹鋼器皿不合格，存在錳含量超標、鎳含量不達標的問題。從今年8月至今，哈市工商部門已經先後查扣蘇泊爾不銹鋼器皿共計1000余件，涉及型號81種。報道中甚至指出，蘇泊爾200元以下的産品全部存在問題。

　　昨日記者走訪發現，問題型號産品仍在北京各大商超銷售，網絡上也並未下架，銷售人員告訴記者，對蘇泊爾産品出現問題一事並不知情，廠家並沒有通知産品下架等相關事宜。對此，記者昨日致電浙江蘇泊爾股份有限公司企劃部相關負責人，該人士表示，81個型號産品都具備中國日用金屬製品質量監督檢測中心（瀋陽）出具的合格産品檢測報告，“不知道哈爾濱市工商局道外分局為什麼會檢測出問題”。

　　儘管目前尚無更權威的檢測報告證明蘇泊爾是否清白，但一位不願具名的行業協會人士向記者表示，國內不銹鋼炊具整體質量低下確實是客觀現實。在各地工商局循例檢查中，“不銹鋼炊具”已經成為廚房用具中合格率最低的一種産品，市面上44%的産品都存在材料不達標問題，偷工減料已經成為國內不銹鋼炊具市場潛規則。 “尤其是市面上幾十元的所謂‘不銹鋼’鍋，就要注意了。”據了解，目前市場上不銹鋼鍋具的價格區間非常大，低至一二十元高至上千元。

　　為何不銹鋼鍋通常會出現錳鎳不達標的問題呢？一位五金技術人員向記者介紹，合乎國家標準的不銹鋼産品，鉻和鎳的含量為18%和8%。但錳鉻係金屬的價格相對低廉，而鎳價格相對較高，因此會出現錳多鎳少的情況，以節省成本。據悉，鎳能使産品耐腐蝕，如果不達標，會使不銹鋼的防銹蝕性能大大降低，嚴重影響産品使用效果和壽命。

　　家電分析師梁振鵬表示，像蘇泊爾這樣的老牌專業企業對不銹鋼技術的把控已經相當成熟，不會出現技術漏洞，如果真的出現問題就是故意偷工減料。在近年來原材料上升的成本壓力之下，製造企業都希望最大限度地降低成本，使利潤最大化。

　　而上述不具名的行業協會人士指出，法國SEB當初收購蘇泊爾正是看中了國內小家電以及廚具市場的發展潛力，蘇泊爾也成為其在華獲取利潤的主要業務，在這樣的背景下，SEB勢必十分注重蘇泊爾公司財務報表，而對生産工藝、質量監管等體系的把控則可能有所放鬆。因此，已改姓外資的蘇泊爾目前仍延續了很多中國本土企業急功近利、投機取巧的做法。