今年以來，高檔白酒市場經歷了兩波漲價潮，然而，漲價風潮未能緩解高端白酒供不應求的局面，當前高端白酒供需缺口仍然不小。業內專家指出，高端白酒“奢侈品化”的趨勢正日益加深，在擴産受限的背景下，漲價行為仍將是白酒企業推升業績的主要手段。

　　供需缺口難彌補

　　今年年初，白酒業第一波的漲價潮始於茅臺酒上調出廠價格20%，隨後山西汾酒、古井貢酒等跟隨漲價。中秋節前，五糧液引領了第二波白酒漲價風潮，宣佈9月10日起出廠價上調20%-30%，9月13日洋河股份緊隨其後宣佈將旗下“藍色經典”系列産品價格平均上調約10%。雖然白酒生産商紛紛提價，但業內認為，高端白酒市場的供需缺口尚難彌補。

　　部分高端白酒因沒有參與第二波漲價，目前在很多地區已出現斷貨。在北京一家大型綜合性商場內，中國證券報記者看到，53度飛天茅臺今年以來就一直缺貨，目前在售的茅臺只有低度酒。商家坦言，53度的飛天茅臺貨源向來緊張，8月份其價格漲至1598元，可是市面上基本沒有貨，店裏有些庫存可以調送，但只能每人限買2瓶。

　　華潤萬家的工作人員告訴中國證券報記者，五糧液、古井貢酒、洋河藍色經典等高檔白酒近期價格上漲明顯，但是銷量並未受到明顯的影響。

　　白酒行業資深專家孫延元指出，過節期間是白酒的消費旺季，提價也是白酒行業的慣例，只是茅臺、五糧液等高端酒何時提價比較引人注目。接下來就是元旦和春節，漲價仍將是白酒企業的主要策略。

　　流通環節炒作

　　由於高端白酒日益奢侈化，中間商在流通環節對高端白酒進行炒作也愈演愈烈。不久前，北京金馬甲交易平臺對國窖1573大壇原酒的網絡競價運作便是典型案例。

　　白酒價格中的很大一部分出在流通環節，中間商加價是白酒漲價的一個因素。茅臺酒雖然要求經銷商嚴格執行限價令，但是仍然擋不住各地茅臺酒零售價的上漲。

　　孫延元介紹，在經歷了中秋節前的一輪上漲潮之後，目前飛天茅臺每瓶售價已普遍在1600元到1900元不等，中間流通渠道對茅臺價格的貢獻已經超過了1000元。

　　茅臺方面表示，茅臺一直堅持限價政策，嚴格防範處於其控制範圍之內的經銷商的漲價傾向，然而超出茅臺經銷商範圍的分銷商、零售商過多，公司無法兼顧全國各省市的渠道。

　　商務部研究院消費經濟研究部副主任趙萍表示，作為高端消費品，高端白酒的價格由市場需求決定。近年來，高檔白酒的需求增長較快，使得供不應求的缺口拉大。而另一方面，高端白酒的産量並不能大規模的增加。茅臺的生産週期超過5年；五糧液每10噸中低檔酒中才能生産1噸高檔白酒。

　　一位券商研究員指出，高檔白酒本身就是稀缺資源，隨著商務活動越來越頻繁，供不應求的局面將持續。更重要的是，高檔白酒的發展趨勢近年呈現奢侈品化，因此廠家下調價格的可能性很小。