糖價高漲時，甘蔗搶手，刺激農民多種甘蔗；糖價跌到谷底時，甘蔗爛市，農民種植甘蔗的積極性受挫，減少種植，而這又導致下一個榨季原料不足。循環往復漲漲跌跌的糖週期中，蔗農的收益如何得到保障呢？記者發現，在廣西，很多糖廠都和蔗農簽訂了合同，糖價漲了會再補給農民一些錢，但是這二次結算能解除農民的後顧之憂嗎？
　　北海市銀海區福成鎮紅境糖村 村民 
　　記者 ：
　　（糖價高漲又暴跌的時候，你的收益是否有變化呢？）

　　我和糖廠簽了合同。（我可以看看嗎？）可以。（進屋）---就是這個。

　　老韓告訴記者，按照他和糖廠簽訂的這個合同，在糖價高漲的時候，他可以獲得糖廠給他的二次結算。不過這個二次結算要等到榨季結束，糖賣完的時候才能領到。政府會根據糖廠實際銷售的總收入和銷量來確定一個基準價。糖賣高了，他就可以領到糖廠補給的甘蔗差價，每噸糖上漲100塊錢，就能補6塊錢。糖賣低了，也要原價收購。韓大哥説，去年糖價上漲了不少，他獲得了一噸90塊錢的差價，糖廠一共補了他2000多塊錢。

　　不過儘管有了二次分配的收益，部分與糖廠簽了合同的農民，還是不買賬。
　　記者 &  北海市鐵山港區銀盤鎮三塘村蔗農  蔡聯業
　　去年我一半賣給了糖廠，一半賣給了外邊。誰賣的高，就賣給誰。

　　小蔡表示  ，每到甘蔗快收割的時候，都會有人來找他談高價收購，有本地蔗區的，也有廣東的。再過30天，就要收割了，他現在每天能做的就是在家裏等著，也許能等個好價錢。
　　北海市鐵山港區銀盤鎮三塘村蔗農  蔡聯業
　　他們比糖廠高100多塊錢（一車）。（記者：可是如果糖價上漲，糖廠還會給你二次補差的啊？你也不會賠本啊）1噸就給補6塊錢，也不如別人給我100塊錢啊！

　　近年來物價成本、農資成本、人工成本的快速上漲，讓蔗農得到的利更少了，種甘蔗的意願在下降。在來賓，僅砍甘蔗的人工成本就從以前的7塊錢一天增加到90塊錢。加上連年的天氣災害，農民基本上得不到什麼收益。二次補差也顯得杯水車薪。如果收購價不夠高，農民就不願意砍甘蔗。從長遠看，提高甘蔗收購價格，讓蔗農得到更多收益，才能穩定甘蔗的種植。
　　廣西農業科學院  院長 李楊瑞：
　　事實上現在不同的蔗區它勞動力成本甘蔗種植的成本各方面都不一樣，所以全面的實行一個統一的定價實際上不是很合理的。應該是本地蔗區啊它有一定的發言權，本地的政府有一定的發言權這樣就會好一些。