中秋節是我國的傳統節日，月餅作為中秋節的傳統食品有著它深遠的文化內涵。隨著經濟的發展，人們生活水平的不斷提高，月餅消費的問題倍受關注，為了解消費者對北京市場月餅品牌的整體認知情況，為月餅生産企業提供市場信息，為市民提供不同月餅品牌的消費趨向，引導合理消費，北京企業評價協會特委託北京市産品評價中心在2011年9月份中秋前後對北京市民開展了一次月餅品牌調查。

　　本次調查主要採取填寫調查問卷的方式，共有489位消費者參與了本次調查，其中，男性參與者佔47.74%，女性參與者佔52.26%。如下圖所示。

　　從被訪者的收入情況看，本次被訪者以中低收入為主，收入為2000-3999元的佔54.45%。如下圖所示。

　　本次調查結果顯示，北京市場最受歡迎月餅品牌為稻香村（三禾），説明本地傳統品牌比較受青睞。如下圖所示。

　　本次調查結果顯示，北京市場月餅品牌知名度排名TOP5分別為稻香村（三禾）、好利來、宮頤府、全聚德、金鳳成祥。如下圖所示。

　　本次調查結果顯示，49.17%的被訪者購買月餅的用途為自己及家人品嘗，56.61%的被訪者購買月餅的用途為送禮，説明購買用途相當。如下圖所示。

　　在選擇送禮購買的月餅品牌排名TOP5為稻香村（三禾）、宮頤府、好利來、全聚德、倣膳。如下圖所示。

　　自己及家人品嘗購買的月餅品牌排名TOP5為稻香村（三禾）、好利來、宮頤府、全聚德、哈根達斯。如下圖所示。

　　通過以上數據的統計，在北京市場稻香村（三禾）、宮頤府、全聚德等本地品牌月餅更受消費者青睞，雖然非本地品牌月餅逐步進入北京市場，但消費者仍較多選擇本地月餅品牌。

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