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本報訊(記者 王進雨 黎史翔 實習生 吉喆)近日,香港食物安全中心稱,著名連鎖店上海小南國的自製素鵝含有細菌,目前已經在香港停售。
香港食物安全中心稱,小南國在香港銅鑼灣分店的自製素鵝樣本,被驗出可導致嘔吐、腹瀉的金黃葡萄球菌,每克含10萬個病菌。另一家上海菜館九斗半在杏花新城分店的海蜇拼白肉樣本,被驗出含沙門氏菌。
今年7月該中心從不同飯店、食物製造工廠、超市及便利店,抽取200個中式冷盤食物樣本,測試有否副溶血性弧菌、沙門氏菌、金黃葡萄球菌、蠟樣芽孢桿菌等致病菌。結果就上海這2家店2個樣本不合格。
●追訪北京
小南國北京分部的夏女士上午接受記者採訪時表示,在查過問題産品後,小南國在香港又抽取了第二個樣本。第二個樣本顯示産品是合格的。目前該款素鵝産品已經在香港停售,而且該款産品在內地並無銷售。