新華網瀋陽9月25日電（記者孟喚）九月秋涼時節，遼西盤錦的河蟹正肥。9月23日，記者來到田間地頭，走訪稻田養蟹的農家，傾聽勞作的辛苦，分享豐收的喜悅。

　　盤錦市盤山縣壩墻子鎮的于永清，今年54歲，是位土生土長的稻田養蟹專家。上個世紀九十年代初，老于就開始稻田養蟹研究，一晃快20年過去了，眼下，他在承包的60畝稻田裏面養殖河蟹，每年收益都不小。

　　站在一望無際的稻田前，于永清對記者説：“當初，技術不過關，每畝稻田投放下五六百隻仔蟹，成活率不到百分之十，結果一年忙活下來，扣除了成本不掙錢，日子過得緊緊巴巴。現在則不同，仔蟹成活率都在一半以上，且長勢良好，收益可觀。”

　　趴在稻田邊上曬太陽的河蟹，見有人過來，紛紛往稻田深處逃，爬聲一片。老于手疾眼快，蹲下身去捉起一隻。“這只個頭不小，至少二兩以上。”舉著黑黝黝張牙舞爪的河蟹，老于告訴記者：“河蟹是要脫殼的，每脫一次，個頭要增長一倍。脫殼後，一段時間河蟹沒有硬殼保護，它們相殘，很容易造成死亡。為此，稻田養蟹密度不能太高，每平方米稻田有一隻河蟹為宜。”

　　莊稼一枝花，全仗肥當家。可是稻田養蟹，施肥會影響河蟹的成長，這是個矛盾。聽記者這樣問，老于咧嘴笑了，説：“放心，經過多年研究，我們已經通過土壤深處施肥的辦法破解了這個難題。不僅如此，我們還通過稻種育苗前藥物浸灌技術，使水稻在成長期內不必再施加農藥。為此，我們稻田養殖的河蟹堪稱綠色河蟹。”

　　今年河蟹價格好，蟹農收入普遍增加，豐收的喜悅也寫在老于臉上。談及稻田養蟹具體收入，老于掰著指頭給記者算了筆賬：水稻每畝可産600公斤，按每公斤市場價格3元，一畝水稻産值1800元，去掉750元到800元的成本，能凈掙1000元。河蟹按一畝稻田投放600隻仔蟹，成活率50％來保守計算，可産成蟹300隻；平均每只重1．5兩，這樣每畝河蟹産量不低於22．5公斤。眼下，市場上河蟹每公斤50元，就可以賣上1175元，去掉成本，怎麼也能凈掙600元。

　　據了解，目前盤山縣從事河蟹養殖人員已達7．8萬人。去年，每公斤河蟹平均只能賣到30元，而今年卻賣到了50元，翻了近一番。盤錦河蟹價值向好，原因種種，其中品牌效應不可小視。

　　盤山縣海洋漁業管理局局長張士凱這樣介紹，有“天下第一河蟹市場”美譽的盤山縣胡家鎮，目前是我國北方最大的河蟹交易集散地，每年接納全國各地客商10萬多人次，河蟹年交易量4萬噸，年交易額24億元。

　　張士凱説，在市場活躍的基礎上，近年來縣裏一直注重生産規模與品牌建設，眼下全縣有稻田生態養蟹面積42萬畝，並成功打造了“大壟雙行、早放精養、種養結合、稻蟹雙贏”的稻田生態種養新技術。