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昨天,記者從市場上了解到,繼豬肉連續多月漲價後,羊肉開始步其後塵,最近價格突然上漲,已從9月初的15-16元/斤漲到目前的20-21元/斤,攀升到去年同期的價格高點。
“這兩天天氣突然涼了,都説貼秋膘,想買點羊肉做給家人吃,沒想到價格漲得這麼快。”家住百花小區的市民張阿姨對於22塊一斤的羊肉表示吃起來很心疼。大多數菜場裏,銷售羊肉的攤位並不多,在一些火鍋店裏,涮羊肉片價格也比去年有所上漲。
記者從下關惠民橋市場了解到,今年由於新疆、內蒙古等地自然災害牲畜受災嚴重,部分牧區甚至連續數年遭遇自然災害,牲畜死亡嚴重,旱災等惡劣天氣造成羊的存欄數急劇下降。供需不平衡是導致市場羊肉價格速漲的原因。
除此之外,近日連續的低溫天氣進一步刺激了餐飲業對羊肉需求高峰的提前到來,導致南京市場上供求矛盾凸顯,羊肉價格在短期內漲幅明顯。