[世華財訊]地溝油氾濫的消息引起了大眾的恐慌，對此，相關部門稱將加大打擊力度，但由於地溝油檢驗具有很高的技術難度，目前正在攻關地溝油檢驗方法。

　　地溝油氾濫的消息引起了大眾的恐慌，對此，相關部門稱將加大打擊力度，但由於"地溝油"檢驗具有很高的技術難度，目前正在攻關地溝油檢驗方法。而另一則消息也吸引了網民的關注，浙江一些政府部門在生態環境優越的遂昌縣開闢農産品"特供基地"，不許當地的綠色農産品外賣。並且要求農民必須土法養豬，不許喂飼料和添加劑。除了土豬"特供"，遂昌縣當地生産的綠色瓜果蔬菜，也被一些政府部門和單位看中。事件一經曝光，即引起網友的圍觀。

　　一些權力部門為了得到低價優質農産品的長期供應，以公共經費"補償"農産品基地，實際上不是補貼農民，而是補貼特權，所謂"特供菜"的特權本質暴露無遺。

　　從蘇丹紅、三聚氰胺到毒大米，從化學火鍋、農藥火腿到染色饅頭，從毒豇豆到多寶魚、瘦肉精，再到地溝油大案。食品安全危機四伏，百姓無所適從，每天飽受"問題食品"的困擾。而某些官員只顧自己享受原生態的特供食品，普通民眾的生命健康權利何處安放？

　　普通百姓吃不起山珍海味，但他們也有權吃上健康、放心的普通食品。食品安全根本不應有貧富差別，官民鴻溝。權力部門心安理得用納稅人的錢為自己定制原生態食品，廣大百姓仍在不安全的食品市場裏"以身試毒"，這些特權官員於心何安？

　　説到底，地溝油問題也並非單純的技術問題，而是一個食品安全監管問題。目前我國對地溝油的監管實際涉及多個部門，包括衛生、質量監督、工商管理、環保、市政、城管、公安等。多頭監管，權責不清，也了導致食品監管部門工作人員在監管活動中"睜一隻眼閉一隻眼"，使得地溝油犯罪這一本來應該是涉及多個環節的多頭監管對象，反而實際成為監管的盲區。

　　若我們的監管部門能拿出對待"特供萊"的勁頭，從源頭上來監控地溝油，層層管控之下相信地溝油也將無所循形，所謂檢驗地溝油的難題也將不再是問題了。

　　(劉燕 綜合編輯)