“吃蟹時節禮紛紛”，每年到這個時候，以蟹為禮的熱潮便風起雲涌，蟹文化在中國流傳久矣，“吃蟹有品位、送蟹有檔次”的觀念已經深入人心，尤其是以享譽海內外的陽澄湖大閘蟹為首選。

　　某單位的行政經理楊先生談到：“每年的中秋國慶就是考驗我們工作的時候，單位員工福利、還有一些客戶答謝都要選擇合適的禮品表情達意，去年就是送的陽澄湖大閘蟹，為了買到正品的，單位派車直接到陽澄湖原産地蟹農家捕撈的，然後找快遞公司第一時間送出，大家反響很不錯，可是今年不想再這麼麻煩了，但又不能買到假蟹，壞了送蟹的真心意。”

　　的確，陽澄湖大閘蟹憑藉其美譽深得消費者追捧，是吃蟹人的口福，更是送禮的上乘佳品，但是消費者主要擔心的問題還是哪能買到原産地正宗的陽澄湖大閘蟹，讓吃蟹的一飽口福，讓送蟹的體體面面。

　　筆者身邊有位朋友是“吃蟹達人”，對於陽澄湖大閘蟹研究頗深，也有自己的心得體驗，在吃過無數次假蟹的基礎上對於真蟹的辨別很有章法。這位朋友談到：“選對購蟹的渠道很有必要，不然怎麼買都是假的。我今年是通過網絡直銷的渠道訂購蟹券，送給自己和親友。”

　　筆者仔細調查了一些網站的銷售模式，發現在北京市場，五星匯和正谷這兩家大品牌的電子商務網站是能夠實現陽澄湖大閘蟹的直供模式。所謂直供就是網站商家直接從原産地捕撈、封裝、並直接運送到消費者手中，沒有中間的環節，也就大大減少了摻假的機會，而且消費者是可以“跟蹤”送貨的過程，比較透明，杜絕在北京二次分裝過程中的調包、摻假。

　　以五星匯為例，作為國內首家五星高端消費領袖網站，五星匯率先聯合陽澄湖大閘蟹的漁業合作社展開直供合作，採用“線上到線下”的直運模式，實現“湖邊捕撈，直運到家”的新商務模式。當消費者通過網站下單後，由漁業合作社根據訂單直接進行捕撈，捕撈出的大閘蟹經 24小時淡水凈化後，直接封裝運輸，並由順豐速運直接為消費者送貨上門。在這一過程中，五星匯只是一個連接消費者和陽澄湖漁業村的電子商務平臺，並且為陽澄湖大閘蟹的品質提供了保障，當客戶發現貨品中有死蟹，五星匯將依據蟹券價值進行相應的賠償，品質保障更勝一籌。

　　陽澄湖蟹業協會負責人表示：“五星匯所採用的這一商務模式，從根源上保障了陽澄湖大閘蟹的品質，一方面推動了陽澄湖大閘蟹的禮品市場，另一方面更是推進了網絡直銷原産地商務模式的發展進程。”

　　有不少商務人士也表示：“五星匯的這一創新商務模式，杜絕了以往陽澄湖大閘蟹在進入市場後被掉包、過水的情況，送禮者不會再為送到假蟹失掉真心意而擔憂。”