一起“豆漿機使用工業潤滑油”的爆料漸次演繹成為一起食品安全領域的“羅生門”。

　　日前，自稱“中國食品工業協會專家委員會委員”的黃泰元爆料稱，市場上銷售的豆漿機、果汁機，裏面所使用的都是工業潤滑油，但外銷産品用的則是食品級潤滑油，“在你喝豆漿時，也可能喝下了工業潤滑油。”

　　此消息一齣立刻在市場上引起軒然大波。但隨即，豆漿機、榨汁機行業龍頭企業美的和九陽兩家公司均發表聲明否認，稱其生産的豆漿機、果汁機接觸食品的相關部件均採用食品級材料，達到國家相關安全要求。

　　更增添這起“爆料羅生門”懸疑的是，業內人士亦質疑黃泰元“中國食品工業協會專家委員會委員”的身份造假。有中國食品工業協會工作人員對外表示，不存在專家委員會這一機構，也不認識黃泰元。

　　對於這起風波，業內觀點不一，有觀點認為爆料指出的是行業性問題，也有觀點認為其有“炒作”嫌疑。無論如何，食品安全觸動的是消費者當下最敏感的神經，不管這起風波是否成為“羅生門”，行業監管的漏洞、小家電生産參差不齊的狀況亟須關注。

　　再爆行業潛規則？

　　“大概兩年前，有食品級潤滑油生産企業講過這個問題。”日前，爆料人黃泰元告訴南都記者，其從那時開始關注這一話題，目前非常了解行業的上下游情況。對於揭露的問題，黃泰元認為已經成為整個行業的“潛規則”。“市售的豆漿機、果汁機所使用的都是工業用潤滑油，不是食品級潤滑油，因為價格低。”

　　黃泰元向南都記者透露，在豆漿機、果汁機等小家電運轉過程中，潤滑油可能直接或通過滲漏和蒸發間接與食品接觸，工業用潤滑油中含有致癌物質，為確保對人體無害，必須使用食品級潤滑油。“不僅僅是豆漿機、果汁機，一些食品小家電都可能存在這種危險。”

　　9月8日，德國福斯潤滑油中國有限公司員工向媒體透露，九陽和美的等企業用的軸承和電機都是外包到零部件供應商，這部分零部件供應商幾乎都用工業用潤滑油。並稱，和國外嚴格要求使用經過認證的食品級潤滑油不同，國內家電企業對這方面基本沒有要求，由於工業用潤滑油和食品級潤滑油價格相差懸殊，供貨商就以工業用潤滑油代替食品級潤滑油，以降低成本。“只有在應對産品檢查時才會突擊購買食品級潤滑油，賣到市場上的基本上使用的都是工業用潤滑油。”

　　據悉，食品級潤滑油分為“H 1”或“H 2”兩類。H 1類是會接觸到食品的潤滑油，用於設備與部件的潤滑或防銹膜。H 2類是不會接觸到食品的潤滑油，這些部件雖然不會和食品直接接觸，但由於機械在運轉和工作過程中，潤滑油有發生滲漏或蒸發到空氣中的可能，因此也必須使用食品級潤滑油。

　　涉事企業紛紛公告正名

　　面對質疑，處於風波中心的各個小家電企業相繼給出了回應。九陽電器新聞發言人顧東君對南都記者表示，從2002年開始，九陽一直使用杜邦的食用級潤滑油。不過其亦承認，産品涉及多個零部件，部分需要採購。就採購的零部件是否可以保證為食用級潤滑油，其表示無法置評，以公司披露公告為準，“我們也希望外界更多了解産業的上下游情況，但是涉及零部件採購商很多，我們難以一一給出具體信息。”

　　9月8日，九陽股份有限公司在其官網上發佈公告。公告稱，經核實，九陽公司使用的潤滑油為美國杜邦公司生産的K rytoxFG 34型潤滑油。在杜邦公司向其提供的N SF(美國國家衛生基金會)報告顯示：該潤滑油為食品級潤滑油，符合FD A (美國食品藥品管理局)要求。同時九陽也表示，迄今為止，九陽豆漿機從未出現過機頭內潤滑油等其他物質泄漏到杯體內的相關記錄。

　　上週五，美的也發出了澄清公告，稱其生産的豆漿機、果汁機接觸食品的相關部件均採用食品級材料，達到國家相關安全要求。其使用的潤滑油為美孚公司生産的i7100型潤滑油，為食品級潤滑油，符合FD A要求。此外，還稱其産品採用了四重軸密封專利結構，可以有效防止杯體內水蒸氣進入機頭，更可有效隔絕機頭內潤滑油等其他物質進入杯體。

　　九陽和美的均在公告中稱，豆漿機及其製作的食品，多次經過第三方檢測機構權威檢驗，均為安全合格産品。在食品衛生方面，出口與在國內銷售的産品沒有差異。

　　此外，記者還致電榮事達、蘇泊爾等多家企業，榮事達稱未使用工業用潤滑油，至截稿時，其他企業記者未能獲得進一步信息。

　　業內呈現不同看法

　　相關生産企業在極力避免此次風波造成的衝擊。不過，對於採購的部件是否可以“打包票”，企業都沒有正面給予回應。

　　針對此次風波，業內也出現了不同的看法。中國家用電器研究院副總工程師張亞晨在微博上表示，不反對用“爆料”的形式在公共媒體平臺揭露問題，但一概而論的結論是不負責任的，對那些規範企業是不公平。爆料人“身價”倍增，可涉及的規範企業卻遭了秧。美的小家電的官方微博也轉發了此微博。

　　亦有一些業內人士對黃泰元的爆料同樣心存質疑，黃泰元是北京百年智業營銷策劃機構董事長，在食品飲料行業是知名策劃人士。

　　黃泰元則表示，此次揭露這一問題是希望社會關注這一問題，台灣“塑化劑”危害消費者健康二十年，希望各界正視這種隱性的慢性傷害。“我是中國食品工業協會專家委員會委員，在這個行業已經有20多年了，很清楚行業裏的一些潛規則”。黃泰元稱。其不是針對具體企業，揭露的是行業性問題，希望企業自律，歡迎“辟謠”。

　　其同時表示，造成豆漿機産品“內外有別”的一個原因是，國內沒有單位監管食品企業是否使用有毒的工業用潤滑油。而且，國內只有長城在嘗試生産食品級潤滑油，其他企業沒有生産資質和能力，所用産品都是進口的。“小家電競爭激烈，利潤有限，在沒有國家監管、消費者注意不到的地方，自然想要使用更便宜的産品減少成本壓力。”

　　誠然，小家電生産參差不齊是行業面臨的共同情況，九陽亦認為，不排除小企業有上述不規範行為。

　　記者查閱資料發現，為保障加工食品免受食品機械潤滑油污染，我國頒布的G B4853《食品級白油》和G B/T12494《食品機械專用白油》兩個國家標準中，明確要求食品加工機械使用食品級潤滑油，以避免潤滑劑與産品接觸後影響人體健康。

　　此外，國家標準G B23820-2009《機械安全偶然與産品接觸的潤滑劑衛生要求》要求製造商考慮所使用潤滑油因曝置溫度、機械活動、氧化和退化引起的化學/物理變化；規定如果潤滑油與産品發生交叉污染，潤滑油的組成應使已加工産品中的殘留物對消費者健康無害。

　　以上兩條為該標準的強制條款。如果豆漿機等小家電因使用工業用潤滑油代替食品級潤滑油，即違反了國家標準G B23820-2009。

　　雖然有法規標準，但黃泰元表示，歐美都有相應的監管措施，國內沒有有效的監管，也希望國內儘快彌補監管缺失的漏洞。