月餅質檢合格率96％抽檢主要問題為菌落數超標_經濟臺

　　據新華社電按照國家工商行政管理總局統一部署，廣東、北京、上海、浙江、江蘇等20個省份的工商部門近日組織對處於城市中心區域、城鄉接合部及鄉鎮的281家商場、超市、批發企業、批發市場、集貿市場、食品店等經銷單位銷售的760組月餅進行了抽樣檢驗，抽樣檢驗合格率為96%。

　　工商總局負責人昨天表示，與去年流通環節95.88%的月餅質量監測結果相比，抽樣檢驗合格率略有上升，反映了月餅質量總體狀況穩定、良好。抽樣檢驗發現的主要問題是菌落總數超標，主要是由於生産過程中殺菌或工藝要求不嚴、衛生環境條件較差、月餅出廠檢驗把關不嚴造成的。

責任編輯：張崖

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