據商務部6日發佈的商務預報監測，受節前食品加工企業肉蛋採購量增加影響，上周(8月29日至9月2日)商務部重點監測的肉蛋類價格小幅上漲，其中雞蛋、豬肉、牛肉分別上漲1%、0.4%和0.4%。

　　具體來看，上周18種蔬菜平均批發價格比前一週(下同)上漲1.5%，漲幅縮小4.6個百分點，其中茄子、苦瓜和洋蔥價格漲幅居前，分別為8.9%、8.7%和4.9%；黃瓜、芹菜和辣椒分別下降6.5%、3.2%和1.9%。

　　羊肉、白條雞分別上漲0.3%和0.2%。

　　糧油零售價格漲幅縮小，其中花生油、豆油、菜子油分別上漲0.4%、0.3%和0.3%，漲幅均縮小0.2個百分點；麵粉和大米均上漲0.2%，漲幅分別縮小0.2個和0.1個百分點。

　　據中商流通生産力促進中心農産品分析師介紹，國內市場進入季節性消費旺季，加之油脂期貨價格走高，生産企業調高出廠價格，食用油零售價格延續7月初以來的上漲走勢，累計比7月初上漲3.3%。9月以後，食用油消費持續趨旺，加之國內外大豆、菜子減産預期影響，期貨價格走高，進口成本後期將有所上漲，預計國內食用油價格將繼續走高。 自9月1日起，渤海以及黃海部分海域結束休漁期，水産品市場供應充足，8種水産品平均批發價格與前一週基本持平，其中小帶魚、鰱魚和大帶魚價格分別下降1%、0.2%和0.2%；鯉魚、鯽魚和大黃花魚分別上漲0.9%、0.1%和0.1%。

　　主要生産資料中，礦産品、有色金屬、輕工原料、橡膠、化工産品價格上漲，鋼材、能源、農資、建材價格小幅下跌。