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中國質量協會3日發佈2011年液態奶消費者滿意度測評結果,液態奶行業的用戶滿意度為75.60分(滿分100分),比2010年提高3.11分。其中,質量和品牌形象對滿意度的影響最大。
調查顯示,消費者對食品成分及産地、保質期等標注的詳細清晰,包裝的安全衛生情況,均勻度和液態奶的營養價值評價較高,而對濃度、口味等標識易掉色,生産日期更改等問題表示不滿。此外,有5.77%的被訪者對價格表示不滿。
調查表明,液態奶消費市場有三個問題需引起關注:消費者對乳品企業的廣告宣傳信任度低、對液態奶濃度評價較低、仍需要加強消費者對液態奶殺菌方法的認知。(記者張辛欣何宗渝)