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初見楊平,記者難以將之與“湘西碧林谷原生態野禽養殖基地”的老闆聯絡起來嬌小的身軀、水靈靈的大眼睛和白凈細嫩的皮膚。正是眼前這位美麗的80後女青年,在環境秀美的湘西芷江楊公廟鄉浪圭山村,隻身創辦起懷化市首家野禽養殖基地,並成為湖南省內第一個申辦野禽養殖資格證的自然人。
迄今,楊平的養殖基地已經創辦了2年,養殖模式逐漸走向成熟,生産規模不斷擴大,效益逐漸顯現:基地由原來的小半個林子已擴大為近100畝的大山林,累計養殖1.5萬隻珍珠雞、野山雞、烏骨雞、貴妃雞和野雞,1000余只綠殼蛋雞,24只南孔雀,年獲利9萬餘元。
1998年,楊平從芷江師範學校畢業,進入芷江一所小學教書。幾年後,她覺得自己的性格不適合這種平淡的生活,於是南下打工,做過餐廳服務員、教師、廣告銷售員。2008年,楊平萌生回鄉創業的想法,並準備回芷江大幹一場,一個偶然的機會,她在報紙上看到一則關於養殖野禽的報道,講的是一個青年農民回家創辦野禽養殖場的故事,文中把當前國內外野禽的需求量做了調查,精明的楊平意識到其中蘊藏的巨大商機:隨著人們收入水平的提高及對肉食品的要求逐步提高,野禽養殖業將迎來一個極其廣闊的時代。隨後,楊平立即對野禽需求市場進行一番細緻的考察,發現目前中國野禽養殖業起步不久,規模不大,而在湖南更是一片空白,這意味著誰做第一個“吃螃蟹的人”,誰就是這個行業的領頭羊,就擁有市場的話語權。
説幹就幹,經過多方打探,楊平找到一個養殖珍珠雞的小農場,並開始學習。從選種苗到配飼料,從學習喂藥打針到診治野禽的疾病等各個環節,掌握了野禽基本養殖方法後,她于2009年初在自家山林中,用竹竿、樹枝、鋼絲和尼龍網圈起幾個“大巢”,辦起野禽養殖基地。
在養殖過程中,楊平遇到了不少頭疼的問題。山林裏白天溫度很高,而晚上溫度卻很低,極大的溫差對嬌弱的小野禽很不利。為此,
楊平想了許多辦法,用燈泡、棉被保溫,用風扇通風換氣,用水散熱等。
儘管如此,仍有問題凸顯。一天淩晨4點多,楊平起來“查房”,發現三十多只小野山雞突然死亡了,此外還有數十隻小珍珠雞、小野鴨趴在地上,奄奄一息。為此,她請教了昔日的師傅、獸醫、供苗商等,上網查閱許多資料,確診是大腸桿菌病。對此,楊平為患病的小野禽一隻只注射抗生素,同時給亞健康的雛禽喂藥水……
此後,楊平非常注意防患疾病,在野禽發病之前就進行預防性喂藥,大大減少了死亡率。在楊平精心的照料下,野禽生長非常好,3個月後,基地飛舞著半成品的野山雞、珍珠雞、烏骨雞……吸引了方圓數拜公里的人們紛紛過來看稀罕。本地市場對野禽的需求也逐漸大起來,各賓館、酒樓和農莊是主要銷售場所,而價格也水漲船高:如珍珠雞36元/公斤,一隻成年雞大約2.5公斤就是90元……
2010年初,等第一批成品野禽出欄後,楊平驚喜地發現,收入與前期近5萬元的投入(包括搭棚、購苗、前期飼、藥品等)已快打平,而場地、種雞和技術等固定資産還可以繼續使用,未來養殖成本將越來越低,而利潤將越來越大。
隨著野禽經濟效益逐漸顯現,楊平計劃下一步將原生態野禽養殖基地在原有的基礎上擴大規模,把放養面積增大到原來的3-5倍,養殖數量擴大5-10萬隻,同時在野禽的品種上,計劃增加野生大雁、鷓鴣和天鵝等。“按照現在發展態勢,碧林谷原生態野禽養殖基地一定能迅速成熟起來,將成為芷江、懷化,乃至整個湘西、湖南的野禽養殖領頭羊,帶動鄉親們快速脫貧致富。”對於,楊平滿懷希望。