廈門海關已收緊燕窩進口 上海仍維持常態

　　□記者 張鈺蕓

　　晚報訊 亞硝酸鹽超標的高價“血燕”讓不少消費者受傷。作為燕窩的主要出産國，馬來西亞日前明確表示，當地只出産白燕，所謂“血燕”只是商家編出來的傳説。記者從涉及亞硝酸鹽超標的“燕之屋”公司獲悉，由於國標缺失，廈門海關已經收緊燕窩進口。

　　上週六，馬來西亞農業及農基工業部專程在上海召開新聞發佈會，承認馬來西亞只出産白燕，沒有所謂“血燕”，並表示馬來西亞警方已查實兩名假冒官員的真實身份，將追究其法律責任。

　　業內人士介紹稱，目前中國市場上的燕窩絕大多數來自馬來西亞，而“血燕傳説”中最離譜的就是燕子在築窩時吐出的唾液中含有血絲，才有極其珍貴的“血燕”。而根據馬來西亞農業及農基工業部的説法，燕窩應分為屋燕和洞燕，沒有“血燕”之説。

　　滬上一家知名連鎖燕窩店表示，他們在兩三年前就停止銷售“血燕”，目前僅有洞紅燕。 “我們也是因為在經營過程中了解到‘血燕’存在貓膩，所以兩三年前停售了，目前只經營天然洞燕，其中略有紅色的就是洞紅燕，因為十分稀有，所以價格也比較高。 ”

　　因為所售“血燕”亞硝酸鹽超標而被杭州工商局曝光的“燕之屋”燕窩也承認，其“血燕”在進口前經過加工。其品牌經理沈曉聰表示：“‘燕之屋’進口的燕窩全部都在原産地加工，進入國內後就只有包裝而沒有其他工序了。”至於當地人如何加工燕窩，他表示這些工藝十分保密，連他們也不知道。“聽説是在密閉的燕屋裏放得時間長了，燕窩就會變色，但具體的加工程序他們十分保密，我們也不清楚。 ”

　　由於燕窩國標至今沒有出臺，在“血燕”亞硝酸鹽超標事件發生後，廈門海關已經禁止進口燕窩了。沈曉聰告訴記者，其總公司所在的廈門海關日前禁止進口燕窩，目前“燕之屋”銷售的白燕均是其以前的存貨，預計完全開禁要等到標準出臺後。

　　記者從上海海關獲悉，目前上海地區的燕窩進口仍維持常態。