本報訊 (記者 竇紅梅 實習生 秦悅)食品添加劑超範圍添加、過量使用的現象仍然較多。昨天，市食品安全辦公室宣佈了本週下架的不合格食品名單。共有18種産品全市停售。在抽查檢測中，“光明”果誘100%葡萄汁中檢出了違規的防腐劑山梨酸；北京大成永和餐飲有限公司的大成甜蒸包，鋁殘留量超標4倍多；北京市東健食品廠的“東健”黑芝麻糊粉，檢出了甜蜜素、糖精鈉。

　　“光明”飲料上了黑榜。市質監局在對本市食品生産企業抽查中發現12種不合格食品。在一批果誘100%葡萄汁中，質檢人員發現了不得檢出的防腐劑山梨酸。據介紹，山梨酸是防腐保鮮劑，如果食品中過多添加山梨酸會産生潛在的危害，消費者長期服用，在一定程度上會抑制骨骼生長，危害腎、肝臟的健康。食品辦披露的“光明”飲料為5月份的産品。昨天，記者查訪樂天瑪特、新世界商場等多家超市，發現目前一些超市出售的都是7月或8月生産的“光明”飲料。

　　知名度較高的産品還有北京大成永和餐飲有限公司的大成甜蒸包，此次抽檢發現鋁殘留量超標4倍多。業內人士分析認為，一般製作饅頭糕點時都要使用一些膨松劑，但鋁的殘留量不能超過100毫克/公斤；很有可能經營者在添加過程中沒有經過準確稱量，造成了添加過量。

　　同時被下架的食品還有：北京鴻利伊泰經貿有限公司生産的“伊蘭朵”椰子冰淇淋，大腸菌群超標近5倍；北京萬事食品公司生産的“萬昌”牌橙汁，檢出了不得檢出的山梨酸；北京健生飲料公司生産的全脂風味酸牛乳(老酸奶)，檢出了不得檢出的甜蜜素；北京市正方食品公司生産的清水豆沙，檢出了不得檢出的甜蜜素；北京市妙麗食品公司生産的“妙麗配餐切片”，檢出脫氫乙酸鈉超標等。

　　市工商局提示，凡已購買這些不合格食品的消費者，可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。市民可登錄市工商局網站，查詢不合格食品名單。