保健品具有調節人體機能、增進健康的功能。隨著人們生活水平的逐步提高，對自身的健康日益重視，對保健品的需求日益升溫，為健康投資已經成為一種趨勢。近些年來，保健品行業已迅速發展成為一個獨特的産業，保健品行業勢必將成為我國經濟新增長點和戰略産業，我國保健品行業將進入高速發展階段。

　　據最新統計數據顯示，保健品行業成為增長最快的五個行業之一，保健品的銷售額每年平均以13%的速度增長。近20年來，美國的保健品銷量增長了36倍，日本增長了32倍，歐共體各國每年以17%的速度增長。我國城鄉保健品消費支出的增長速度遠遠高出發達國家平均13%的增長率，截止2010年，保健品産業市場總容量突破1000億元，達到1300億元的消費量。2010年上半年，我國保健品進出口是9530萬美元，到2020年時，人均消費達到300元，市場總容量突破4500億元。國內保健品市場每年在千億元以上，我國保健品市場潛力巨大。

　　保健品産業的快速發展帶來的問題也日益突出，主要表現在四個方面：一、企業研發投入少，創新技術水平低，大部分企業和産品都缺乏技術支持，市場容量巨大，缺乏主導品牌；二、生産管理不規範、部分保健食品生産企業對原料供應商質量保證體系的審計與評估流於形式，生産管理制度鬆懈，非法添加化學藥品；三、保健品市場中小企業多，投資總額在1億元以上的大型企業只佔1.45%，投資總額在1億元以下、5千萬元以上的中型企業佔38%，良莠不齊，産品魚目混珠，倣冒現象突出，其産品的質量安全令人堪憂；四、審批與監管脫節，産業準入門檻過低，缺乏權威性，監管出現空白點，行業市場亟待規範。

　　尚普諮詢行業分析師指出，未來保健品行業發展將呈現四大趨勢：一、市場區域規範化、消費者持續增加但趨於理性；二、消費者群體趨於多元化，保健品種趨於齊全化；三、新保健品趨於功效明確和定位準確、銷售渠道趨於多元化、行銷趨於精細和專業化。

　　尚普諮詢發佈的《2010-2013年中國保健品行業現狀及投資價值研究報告》顯示，保健品行業已成為我國工業經濟新的增長點之一，未來市場競爭將日趨激烈，同時又面臨更多的發展機遇，行業前景利好。