近期花生價格出現大幅上漲,與去年同期相比,漲幅已達60%以上。受此影響,各大品牌花生油正在醞釀新一輪提價。面對兇猛漲勢,網友給花生及花生油起了一個頗具調侃意味的新名字——“花你錢”。

　　業內人士認為,花生及花生油漲價的根本原因,是花生種植面積和産量持續下滑。在這樣的大背景下,高油價或將持續。

　　花生價格一年漲六成

　　8月3日晚,濟南市民王先生和幾個老朋友來到一個小區內的夜宵攤吃飯,他們點了一盤8元錢的油炸花生米,細心的王先生發現,盤子小了,花生米分量也少了。攤主告訴他,現在花生米太貴了,如果按以前的分量,是要虧錢的。

　　今年以來,花生價格大漲。山東齊河縣農民劉京禮告訴記者,今年花生價格是近年來最高的一年,去年底今年初價格是每公斤10元左右,到5月,漲到每公斤13元,進入7月後,價格上升到每公斤14元。“現在小販進村收購花生米,不論是什麼品種,價格都在每公斤14元以上。”他説。

　　根據中國農産品交易網的監測,花生價格在今年2月下旬突破2008年的歷史最高點後快速上漲,在3月至6月4個月內累計上漲44%,持續刷新歷史紀錄。7月初,全國花生平均價格創下每噸11550元的歷史高價,與去年同期的每噸7150元相比,上漲60%以上。

　　山東濟寧市花生經銷商李萬虎告訴記者,按照往年的規律,一般是新花生上市時價格下降,直到來年三四月農戶花生售完後價格開始上漲,而從去年到今年,花生價格一直上漲。

　　花生價格大漲,網友再次發揮調侃天賦,延續“蒜你狠”“豆你玩”等名詞,花生被冠以“花你錢”的新名字。

　　花生油即將全行業提價?

　　東方艾格農業諮詢公司分析師馬文峰分析,當前花生油壓榨企業均嚴重虧損,按當前國內花生米、花生油和花生粕價格計算,花生壓榨企業每壓榨1噸花生就要虧損2000多元。成本急升促使油廠急欲上調花生油價。

　　記者走訪濟南市幾家超市、集貿市場了解到,各大品牌花生油都在醞釀漲價。濟南市二七農貿市場一家油脂經銷商對記者説:“現在銷售的還是存貨,等再進新貨肯定要漲價。我的供貨商已經接到漲價通知。”

　　這名李姓經銷商説,花生油將普遍漲價5%至10%,漲價後可能會有一些促銷活動,目的是讓漲價行為不那麼“突然”,但最終價格還是會漲上去。

　　其實,花生油漲價已持續一段時間,只是漲價幅度比較溫和。據山東省物價局監測,2010年12月30日,5升一級桶裝花生油“集市零售價格”全省平均為98.07元,同一天的“超市零售價格”平均為102.56元。2011年7月28日,全省“集市零售價格”上漲到109.97元,漲幅為12.1%；“超市零售價格”上漲到115.79元,漲幅為12.9%。

　　短期現象還是長期趨勢?

　　山東省菏澤市定陶縣半堤鎮是當地花生種植集中區,然而,近年來這個鎮花生種植面積大幅減少。半堤鎮鎮長謝世山説,2006年當地花生種植面積還有約2萬畝,目前已降至8000多畝,6年內面積減少60%。

　　山東省農業技術推廣總站研究員曾英松介紹,2003年以來,山東花生種植面積和總産均出現下滑。目前與2003年前後相比,山東花生種植面積下降300萬畝左右,總産下降約30萬噸。

　　馬文峰説,全國花生種植面積和産量均出現下滑。正是這種供求關係的變化,推動了此輪花生價格持續上漲。

　　據山東省農業廳市場與經濟信息處的監測,2009年1月,山東花生米價格平均為每公斤4元,到2009年12月,已上漲到每公斤8.4元；2011年1月,價格逼近每公斤10元,到2010年底,已上漲到每公斤10.5元。

　　花生價格持續上漲,為什麼農戶反而越來越少種花生呢?山東聊城市茌平縣農民趙貴斌説,小麥、玉米等糧食作物已基本實現機械化,省時省力,農民可以節約出大量時間打工,一年能增加收入一兩萬元。雖然種花生的收入比種糧食稍高一些,但由於種花生費時費力,外出打工的時間要少很多,總體收入比不上種糧食。

　　馬文峰説,如果將用工因素考慮在內,花生的綜合比較效益明顯偏低,這種趨勢不變,花生種植面積和産量仍將持續下滑,“高油價”也將持續。